Τα 10 καλύτερα ελαιόλαδα

Το ελαιόλαδο είναι ένα μοναδικό δώρο της φύσης. Αυτό το αρωματικό, γεμάτο με φωτεινό προϊόν ηλιακής ακτινοβολίας του Νότου είναι σε θέση να επωφεληθεί σε οποιαδήποτε από την ποιότητά του. Το πετρέλαιο χρησιμοποιείται ενεργά για την παρασκευή νόστιμων και θρεπτικών πιάτων, που χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία, στην εναλλακτική ιατρική και στη διαιτολογία. Λόγω της σύνθεσής του, στην οποία κυριαρχεί το ελαϊκό οξύ, ο χυμός ελιάς μπορεί να ενισχύσει σημαντικά το ανθρώπινο σώμα, επεκτείνοντας τις επιδόσεις του και τη νεολαία για πολλά χρόνια. Επιπλέον, το έλαιο περιέχει ζωτικά λιπαρά οξέα όπως το Ωμέγα-3 και το Ωμέγα-6, καθώς και φυτοστερόλες, βιταμίνες Α, D, Ε, Κ.

Από όλα τα χαρακτηριστικά του "υγρού χρυσού", μόνο ένα μπορεί να χαρακτηριστεί ως μειονέκτημα - αυτή είναι η τιμή. Πράγματι, το ελαιόλαδο είναι το πιο ακριβό από τα φυτικά έλαια, και αυτό εξηγείται όχι μόνο από την υψηλή του ζήτηση, αλλά και από την επίπονη διαδικασία της συλλογής και επεξεργασίας των φρούτων, καθώς και από τη μεγάλη ποσότητα πρώτων υλών που χρειάζονται για το μαγείρεμα.

Το ελαιόλαδο δεν παράγεται στη Ρωσία · επομένως, πωλούνται αποκλειστικά ξένα προϊόντα εμφιάλωσης. Πώς να κατανοήσετε την ποικιλία των φιαλών που φέρουν την ένδειξη "Ελαιόλαδο", επειδή στο σουπερμάρκετ είναι απίθανο να επιτρέπεται η γεύση του προϊόντος. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να σας βοηθήσουμε να πλοηγηθείτε και να επιλέξετε το καλύτερο ελαιόλαδο για το τραπέζι σας.

1. Τύπος επεξεργασίας. Η υψηλότερη ποιότητα είναι το πρώτο ψυχρό έλαιο που εξάγεται με μηχανική επεξεργασία των ελιών (δηλαδή με το χέρι). Στην ετικέτα αυτού του είδους αναφέρεται η φράση Extra Virgin.
2. Συσκευασία. Οι ακτίνες του ήλιου επηρεάζουν δυσμενώς την ποιότητα οποιουδήποτε λίπους, επιδεινώνοντας τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά τους. Επιλέξτε ελαιόλαδο συσκευασμένο σε αδιαφανές γυάλινο δοχείο ή κονσέρβα.
3. Περιοχή παραγωγής. Παρά το γεγονός ότι το φάσμα της ανάπτυξης της ελιάς είναι αρκετά εκτεταμένο, οι ειδικοί εντοπίζουν τρεις χώρες στις οποίες παράγεται το καλύτερο ελαιόλαδο. Πρόκειται για την Ελλάδα, την Ισπανία και την Ιταλία. Οι ακόλουθες θέσεις κατέχονται από τη Γαλλία, την Τυνησία, την Τουρκία και την Αίγυπτο.

Η επισκόπηση του ελαιολάδου περιλαμβάνει τα πιο περιζήτητα εμπορικά σήματα, των οποίων η φήμη μας επιτρέπει να μην αμφιβάλλουμε για την ποιότητα των προϊόντων τους. Κατά την κατάρτιση της αξιολόγησης, ελήφθησαν υπόψη τα χαρακτηριστικά όπως η σύνθεση, η οικολογική καθαρότητα, η γεύση, το χρώμα, η οσμή, η υφή, η χώρα προέλευσης και επίσης ελήφθη υπόψη ο λόγος του όγκου και του κόστους του τελικού προϊόντος.

Το καλύτερο ελαιόλαδο που παρασκευάζεται στην Ισπανία

Η Ισπανία είναι ένας από τους ηγέτες στην παραγωγή και εξαγωγή του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Υπάρχουν περίπου 30 περιφέρειες στη χώρα, στις οποίες αυτό το υψηλής ποιότητας προϊόν έχει παραχθεί για εκατοντάδες χρόνια, και αυτό γίνεται υπό αυστηρό κρατικό έλεγχο.Η γεύση του ισπανικού πετρελαίου είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στο φυσικό, είναι η πιο έντονη και πικάντικη, έχει μια φωτεινή επίγευση.

4 ΛΙΠΑΣΜΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΛΙΜΝΗ

Το εμπορικό σήμα IBERICA παράγει προϊόντα, πολλά από τα οποία δεν έχουν αναλογικά στη ρωσική αγορά. Μια μεγάλη ποικιλία περιλαμβάνει προϊόντα υψηλής ποιότητας και προϊόντα χαμηλότερου τμήματος του προϋπολογισμού, αλλά η διαφορά τιμής δεν επηρεάζει καθόλου τα ποιοτικά χαρακτηριστικά.

Ένα παράδειγμα ενός προϊόντος με δημοκρατική αξία είναι το ελαιόλαδο IBERICA OLIVE POMACE OIL, το οποίο περιέχει 85% εκλεπτυσμένη και 15% εξαιρετική Παρθένο. Αυτός ο φρέσκος χυμός λαμβάνεται μετά από συνδυασμό της δεύτερης εκχύλισης του καρπού της ελιάς, κατά τη διάρκεια της οποίας χρησιμοποιείται η τεχνολογία που επιτρέπει την επεξεργασία σε υψηλή θερμοκρασία και το μη επεξεργασμένο έλαιο Extra Virgen. Ως αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας, η συνολική οξύτητα του υγρού μειώνεται και οι απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα επιστρέφονται στη σύνθεση, αλλά σε ελαφρώς μικρότερες ποσότητες.

Αυτό το λάδι είναι ιδανικό για χρήση σε μεγάλους όγκους. Για παράδειγμα, για τηγάνισμα λαχανικών ή τηγανητά τυριά, τα οποία θα λυπηθείτε δαπανών ένα πιο ακριβό προϊόν.

3 MAESTRO DE OLIVA EXTRA VERGINE

Το Maestro de Oliva είναι ένα εμπορικό σήμα της διάσημης ισπανικής εταιρείας τροφίμων Olive Line International S.L. Τα προϊόντα αυτής της μάρκας μπορούν να αγοραστούν σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσίας. Η σειρά τους είναι αρκετά μεγάλη και περιλαμβάνει, εκτός από τα φυσικά φυτικά λίπη, μεγάλη ποικιλία μεσογειακών σνακ, θαλασσινές λιχουδιές, διαφορετικές ποικιλίες κονσερβών ελαιών και ελιών.

Το ελαιόλαδο Maestro De Oliva Extra Virgin, ακατάλληλο για την υψηλή ποιότητα και την αυθεντική γεύση του, απονεμήθηκε με το βραβείο κύρους που απονεμήθηκε από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης και Ποιότητας (iTQi). Πληροφορίες σχετικά με αυτό το γεγονός εντοπίζονται απευθείας στην ετικέτα και επιβεβαιώνουν ότι η βιολογική σύνθεση πληροί όλες τις διεθνείς προδιαγραφές και πρότυπα. Οι πρώτες ύλες για την παραγωγή πετρελαίου είναι οι ελιές Blanqueta, που καλλιεργούνται στη Βαλένθια και στο Αλικάντε. Το Maestro De Oliva Extra Virgin δεν έχει πικρή επίγευση, αν και, όπως κάθε «ζωντανό» προϊόν από φυσικές πρώτες ύλες, μπορεί να αλλάξει τα χαρακτηριστικά γεύσης του εντός αποδεκτών ορίων.

Διατίθεται σε συσκευασίες από γυαλί και κασσίτερο. Η τιμή εξαρτάται από τον όγκο και ξεκινά από 700 ρούβλια. για 500 ml.

2 ITLV CLASICO

Το εμπορικό σήμα ITLV (Industrial Technologica Laintex Veterani) αναπτύχθηκε ειδικά από την Borges για την πώληση ελιών και φυτικών λιπών στην αγορά της Ρωσίας, της ΚΑΚ και των χωρών της Βαλτικής. Ο στόχος της εταιρείας είναι η μακροχρόνια συνεργασία, για να μην χάσει την αγάπη και το σεβασμό του ρωσικού καταναλωτή, η ποιότητα των προϊόντων που παρέχονται από την ITLV είναι πάντα κοντά στην τελειότητα.

Το ITLV Clasico είναι ένα μείγμα εξευγενισμένων και μη επεξεργασμένων ελαίων. Το υγρό έχει καθολικό χαρακτήρα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο στα έτοιμα γεύματα και απευθείας για το τηγάνισμα κρέατος, ψαριού ή λαχανικών. Πρόκειται για ένα φυσικό οικολογικό προϊόν χωρίς τεχνητά πρόσθετα, γεύσεις και συντηρητικά. Έχει ένα σημείο υψηλής θερμοκρασίας καπνού, λόγω του οποίου κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας σχηματίζεται ορεκτική κρούστα χωρίς κίνδυνο καύσης.

Ο συνδυασμός δύο τύπων ελαίων έχει συμβάλει στη μείωση της φυσικής πικρίας των φυτικών πρώτων υλών, οπότε η ITLV Clasico είναι ιδανική για ανθρώπους που δεν τους αρέσει η γεύση της φυσικής ελιάς.

1 ΒΓΟΝΤΑΙ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΠΡΑΓΜΑ

Τα προϊόντα Borges καταλαμβάνουν περίπου το 60% της ρωσικής αγοράς ελαιολάδου. Ιδρύθηκε το 1914, η εταιρεία έχει αναπτυχθεί με επιτυχία όλα αυτά τα χρόνια, και είναι σήμερα ένας από τους παγκόσμιους ηγέτες στην παραγωγή φυσικών τροφίμων.

Το BORGES EXTRA VIRGIN είναι ένας μη επεξεργασμένος βαθμός που επιτυγχάνεται με μηχανική πρώτη πίεση. Κατά τη διάρκεια της παραγωγής του, οι πρώτες ύλες δεν εκτέθηκαν σε υψηλές θερμοκρασίες, γεγονός που επέτρεψε τη διατήρηση όσο το δυνατόν περισσότερο όλων των πλεονεκτημάτων και της φρεσκάδας των ελιών. Η γεύση του προϊόντος μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία των φρούτων και τις καιρικές συνθήκες της περιοχής όπου συγκομίστηκε και πιέστηκε. Τις περισσότερες φορές κυμαίνεται από ουδέτερη έως πικρή.

Το BORGES EXTRA VIRGIN είναι ιδανικό για σάλτσα σαλάτας και έτοιμα γεύματα. Συσκευασμένα σε γυάλινες φιάλες των 250, 500, 750 ml, δοχείων 1 λίτρου και πλαστικών δοχείων των 1,3 λίτρων.

Το καλύτερο ελαιόλαδο που παρασκευάζεται στην Ιταλία

Οι παραγωγοί ιταλικού ελαιολάδου είναι σίγουροι ότι τα προϊόντα τους είναι η αναφορά και διαφέρουν σημαντικά από τα προϊόντα άλλων χωρών με την υψηλή ποιότητα και την πλούσια γεύση τους. Ο λόγος για την έγκριση αυτή μπορεί να εξυπηρετήσει όχι μόνο την εμπειρία των τοπικών τεχνιτών αλλά και μια τεράστια ποικιλία ποικιλιών ελαιόδεντρων που καλλιεργούνται στη χώρα, γεγονός που επιτρέπει σε κάθε επαρχία να έχει τη δική της μοναδική γεύση ελαιολάδου.

3 BIOATURAE ΟΡΓΑΝΙΚΟ ΕΞΤΡΑ ΒΕΡΝΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Χαρακτηριστικό γνώρισμα του οργανικού ελαίου ΟΡΓΑΝΙΚΟΥ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ από BIONATURAE είναι η αυθεντικότητά του. Το προϊόν κατασκευάζεται αυστηρά σύμφωνα με παλιές συνταγές και τεχνολογίες που μεταφέρονται προσεκτικά από γενιά σε γενιά, επιτρέποντας στους σύγχρονους ανθρώπους να απολαμβάνουν την πραγματικά φυσική γεύση των καρπών της ελιάς.

Το λάδι περιέχει ένα μείγμα από το χυμό πέντε διαφορετικών ποικιλιών ελιών που καλλιεργούνται σε μικρές οικογενειακές εκμεταλλεύσεις στην Ιταλία. Τα μούρα συλλέγονται με το χέρι και ακριβώς εκείνη τη στιγμή όταν είναι πλήρως ώριμα και είναι έτοιμα να μοιράζονται γενναιόδωρα τη φρεσκάδα και τα οφέλη τους με τους ανθρώπους. Η φυσική φυσικότητα και το ιδιαίτερο άρωμα των ελιών που ωριμάζουν κάτω από τον γενναιόδωρο μεσογειακό ήλιο κάνουν αυτό το πετρέλαιο ένα από τα καλύτερα στην κατηγορία των βιολογικών προϊόντων. Αυτή είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε είδους πιάτα και ένα απαραίτητο συστατικό της διαιτητικής διατροφής.

Το μόνο μειονέκτημα του ΟΡΓΑΝΙΚΟΥ ΛΑΔΙΟΥ ΕΛΑΣΤΙΚΟΥ ΕΛΑΣΤΙΚΟΥ μπορεί να ονομαστεί μόνο το υψηλό του κόστος. Για ένα μπουκάλι 750 ml θα πρέπει να βγάζετε από την τσέπη σας περισσότερα από 3.000 ρούβλια.

2 ALCE NERO EXTRA VERGINE DI OLIVA DOP

Η Alce Nero είναι μια διάσημη ιταλική εταιρεία που ασχολείται με την παραγωγή φυσικών τροφίμων. Η εταιρεία διαθέτει ένα ευρωπαϊκό πιστοποιητικό ποιότητας, το οποίο της επιτρέπει να αναγράφει την ετικέτα του βιολογικού βιολογικού βιολογικού προϊόντος της ΕΕ στα προϊόντα της. Οι τεχνικές γενετικής μηχανικής δεν χρησιμοποιούνται στην παραγωγή της εταιρείας · απαγορεύεται επίσης η χρήση επιβλαβών χημικών ουσιών στους τομείς της Alce Nero. λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων.

Ιταλικό πετρέλαιο EXTRA VERGINE DI OLIVA DOP Το ALCE NERO είναι φτιαγμένο από ελιές που καλλιεργούνται, συγκομίζονται και μεταποιούνται σε μία γεωγραφική περιοχή. Η έλλειψη μεταφοράς και η ελάχιστη χρονική περίοδος από τη συλλογή μέχρι την εμφιάλωση εγγυώνται ένα προϊόν υψηλής ποιότητας που δεν χάνει ούτε ένα μικρό κλάσμα της αξίας του.

Το λάδι με μια συναρπαστική και πικρή απόχρωση από φρέσκα βότανα ανταποκρίνεται τέλεια στις ανάγκες των πιο απαιτητικών γκουρμέ. Το υγρό διατίθεται σε γυάλινες φιάλες των 750 ml.

1 MONINI EXTRA VIRGIN PESTO

Η ιστορία μιας από τις ναυαρχίδες της ιταλικής βιομηχανίας τροφίμων αρχίζει το 1920, όταν ο ιδρυτής της, Zefferino Monini, επέστρεψε από τη στρατιωτική θητεία στη μικρή πόλη της στην περιοχή της Ούμπρια. Δημιουργημένο ως οικογενειακή επιχείρηση, σήμερα η Monini είναι ένα εμπορικό σήμα με παγκόσμια φήμη που παράγει περίπου 20 επιλογές προϊόντων, εξάγοντας τα προϊόντα της σε περισσότερες από 50 χώρες.

Το κύριο σημείο της σειράς προϊόντων της εταιρείας μπορεί να ονομαστεί μια ειδική γραμμή αρωματισμένων ελαιολάδων, στα οποία προστίθενται φυσικά καρυκεύματα, αποξηραμένα λαχανικά, μανιτάρια, καρύδια ή βότανα για μεγαλύτερη ποσότητα μπαχαρικών.MONINI EXTRA VIRGIN PESTO - λάδι ψυχρής πίεσης, το οποίο περιλαμβάνει, μαζί με τον χυμό ποιοτικών ποικιλιών ελιών, θρυμματισμένα κουλουράκια βασιλικού και κουκουνάρια. Επιπλέον φυσικά συστατικά δίνουν στο προϊόν μια μοναδική εξαιρετική γεύση και καθιστούν δυνατή την επιτυχή χρήση του για την παρασκευή παραδοσιακής σπιτικής σάλτσας πέστος - κλασικής ιταλικής κουζίνας.

Όπως κάθε λεπτότητα, το αρωματισμένο έλαιο παράγεται σε μικρούς όγκους. Στην πώληση μπορείτε να βρείτε μπουκάλια των 250 ml σε τιμή 530 ρούβλια.

Το καλύτερο ελαιόλαδο στην Ελλάδα

Η Ελλάδα είναι το μικρό σπίτι του ελαιολάδου. Οι κάτοικοι αυτής της συγκεκριμένης χώρας κάποτε ήταν οι πρώτοι που εκτιμούσαν τις εξαιρετικές γευστικές τους ιδιότητες και παρατηρούσαν την ικανότητα να επηρεάζουν ευεργετικά το ανθρώπινο σώμα στο σύνολό του. Λόγω της ποικιλομορφίας των κλιματικών συνθηκών που είναι εγγενείς σε διαφορετικές περιοχές της Ελλάδας, η δομή του παραγόμενου προϊόντος μπορεί να ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με την περιοχή ανάπτυξης της ελιάς. Το καλύτερο λάδι από την Ελλάδα έχει μια λαμπρή πλούσια γεύση με μελιτζάνα και φρούτα.

3 KURTES EXTRA ΠΑΡΟΥΣΙΑ ΠΟΠ

Είναι γνωστό ότι οι αρχαίοι Έλληνες σέβονταν τον χυμό ελιάς όχι μόνο ως ένα νόστιμο πρόσθετο τροφίμων, αλλά επίσης του αποδίδουν τις ιδιότητες για να θεραπεύουν πολλές ασθένειες, ειδικά αυτές που σχετίζονται με τη δραστηριότητα του πεπτικού συστήματος. Και μέχρι σήμερα η χρήση ελαιολάδου υψηλής ποιότητας για θεραπευτικούς και προληπτικούς σκοπούς δεν είναι λιγότερο σημαντική.

Ένα μικρό οικογενειακό εργοστάσιο που ονομάζεται KURTES βρίσκεται στην Κρήτη και επικεντρώνεται στην παραγωγή αποκλειστικών, φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για μαγείρεμα όσο και για γενική βελτίωση της υγείας του σώματος. Το λάδι KURTES EXTRA VIRGIN είναι πιστοποιημένο με ΠΟΠ, πράγμα που σημαίνει ότι όλη η διαδικασία της παρασκευής του πραγματοποιήθηκε αυστηρά στον τόπο συλλογής πρώτων υλών. Το επίπεδο οξύτητας που δηλώνεται από τον κατασκευαστή είναι 0,2-0,3%, το οποίο είναι σημαντικά χαμηλότερο από το συνιστώμενο πρότυπο του 1% και χαρακτηρίζει το πετρέλαιο ως προϊόν υψηλής ποιότητας, ιδανικό για άτομα με προβλήματα γαλουχίας.

Το λάδι διατίθεται σε δοχεία από γυαλί και κασσίτερο των 100, 250, 500, 1000 και 3000 ml. Τιμή - από 210 ρούβλια. για το μικρότερο μπουκάλι.

2 ΓΑΙΑ ΠΡΑΣΙΝΗ & ΦΡΟΥΤΑ

Ο ελληνικός παραγωγός ελαιόλαδου GAEA είναι από τους πιο "κατονομασμένους" στον κόσμο. Τα προϊόντα αυτής της μάρκας κέρδισαν πολλά βραβεία, μεταξύ των οποίων βραβεία όπως το χρυσό μετάλλιο στο Διεθνή Διαγωνισμό στην Ιαπωνία και τη Γερμανία, ο τίτλος του πιο καινοτόμου προϊόντος της Ελλάδας, τα πρώτα βραβεία και τα βραβεία πολλών άλλων διεθνών διαγωνισμών.

GAEA GREEN & FRUITY Το πετρέλαιο GAEA GREEN & FRUITY παράγεται μηχανικά από επιλεγμένους καρπούς της ποικιλίας Koroneiki. Τα δέντρα που καλλιεργούνται στην περιοχή της Σητείας, όπου επικρατούν οι βέλτιστες καιρικές συνθήκες για την ανάπτυξη της ελιάς, παράγουν καρποφόρα μούρα με έλαια. Οι ελιές συλλέγονται και υφίστανται επεξεργασία με το χέρι, με αποτέλεσμα ένα παχύ, υψηλής ποιότητας χυμό με υψηλή συγκέντρωση ωφέλιμων συστατικών. Η γεύση του υγρού είναι πολύ κορεσμένη, ξινή, με μια μικρή πικρία. Η συνοχή είναι παχιά, το χρώμα είναι σμαραγδένιο πράσινο.

Το λάδι μεταφέρεται σε περιέκτες μισού λίτρου από σκούρο πάχος τοίχωμα. Ο αρχικός σχεδιασμός της φιάλης δημιουργεί το αίσθημα της ιδιοκτησίας ενός πραγματικού προϊόντος χωριού.

1 ΜΙΝΕΡΒΑ ΚΑΛΑΜΑΤΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΡΑΣΙΝΟ

Η εταιρεία Minerva εμφανίστηκε στην ελληνική αγορά το 1900. Μέσα σε λίγα χρόνια, η γκάμα των προϊόντων της μάρκας ξεπέρασε το πεδίο του εγχώριου εμπορίου και άρχισε να κατακτά τις καρδιές και τα στομάχια των κατοίκων αρκετών ηπείρων.Το ελαιόλαδο Minerva αποτελεί σημείο αναφοράς της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας, συνδυάζοντας παλιομοδίτικες συνταγές με καινοτόμες τεχνολογίες.

Η Minerva Kalamata Extra Virgin έρχεται στα ράφια μας από το νησί της Πελοποννήσου, μια περιοχή της Καλαμάτας, η οποία θεωρείται μία από τις θέσεις προτεραιότητας στον κόσμο για την καλλιέργεια των καλύτερων ποικιλιών ελιών. Τα βασικά πλεονεκτήματα του πετρελαίου, σύμφωνα με τους αγοραστές, είναι ότι έχει καλή γεύση, δεν έχει πικρή γεύση και είναι εξαιρετική τόσο για το τηγάνισμα όσο και για τα κρύα πιάτα, τα πιάτα, τα ζυμαρικά και τα φρέσκα λαχανικά. Οι φίλοι της υγιεινής διατροφής σημείωσαν επίσης το προσιτό κόστος του προϊόντος, το οποίο δεν επηρεάζει την υψηλή ποιότητά του.

Το λάδι χύνεται σε αδιαφανή δοχεία με όγκο 750 ml. Αυτό δημιουργεί ιδανικές συνθήκες αποθήκευσης και μεταφοράς. Τιμή - από 650 ρούβλια. για την τράπεζα.

Συγκριτικός πίνακας λαδιού από ελιές και ηλιόσπορους

Το ελαιόλαδο είναι ένα πραγματικό ελιξίριο για την υγεία και τη νεολαία, αλλά η μητρική μας ηλίανθος δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από έναν ξένο "επισκέπτη". Συγκεντρώσαμε έναν πίνακα σύγκρισης, όπου υποδείξαμε τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά αυτών των δύο φυτικών προϊόντων.

Χαρακτηριστικά	Ελιά βούτυρο	Ηλιέλαιο
Ενεργειακή αξία	898 kcal / 100 g	899 kcal / 100 g
Περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά οξέα	15 %	13 %
Η περιεκτικότητα σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα	10 %	66 %
Περιεκτικότητα σε ολεϊκό οξύ	75 %	22 %
Βιταμίνη Ε	12 mg / 100 g	40-60 mg / 100 g
Σημείο καπνού	177-204 ° C	160 ° C
Τρόπος χρήσης	Σαλάτες, σάλτσες, ζυμαρικά, ντύνοντας έτοιμα φαγητά, ανοιχτό καφέ	Σαλάτες, σάλτσες, αρτοσκευάσματα στο φούρνο, χοιρινό, τηγάνισμα, βαθύ τηγάνισμα

Ποιος είναι ο καλύτερος παραγωγός ελαιολάδου;
Ψηφίζουμε!

BORGES

ITLV

MAESTRO DE OLIVA

IBERICA

MONINI

ALCE NERO

BIONATURAE

MINERVA

HAEA

ΚΟΥΡΤΕΣ

Σύνολο ψήφων: 535

Ψηφίστε Αποτελέσματα