10 καλύτερες εταιρείες τροφοδοσίας στη Μόσχα

Εορτασμοί, πάρτι, δεξιώσεις και επίσημες εκδηλώσεις είναι δύσκολο να φανταστούν χωρίς νόστιμο φαγητό. Πρόκειται για αυτήν, μεταξύ άλλων, να μιλήσει γνωστούς, συναδέλφους και φίλους. Οι παραδόσεις τροφοδοσίας φροντίζουν για φαγητό, διακόσμηση και εξυπηρέτηση. Η ποιότητα του φαγητού και του σερβίρισμα δεν διαφέρει από το εστιατόριο, και ο αριθμός των αντικειμένων στο μενού υπερβαίνει τα πολλά εστιατόρια.

Μια καλή εταιρεία δεν θα ενεργήσει με το πρότυπο. Οι καλύτερες επιχειρήσεις αναπτύσσουν μεμονωμένο μενού και σχεδιασμό σύμφωνα με τις επιθυμίες του πελάτη. Μερικές παραδόσεις της Μόσχας προσφέρουν παραδείγματα γευσιγνωσίας και εξυπηρέτησης. Catering είναι το έργο πολλών δωδεκάδων ανθρώπων, οπότε είναι σημαντικό να επιλέξετε μια επιχείρηση με υπευθυνότητα.

Αυτή η αξιολόγηση αντιπροσωπεύει τις καλύτερες εταιρείες catering που είναι δημιουργικές στη δουλειά τους και εγγυώνται τα μέγιστα αποτελέσματα. Αυτές οι μεγάλες παραδόσεις συνεργάζονται με αίθουσες δεξιώσεων και εστιατόρια και η εμπειρία επιβεβαιώνεται από φωτογραφίες και βίντεο στην περιοχή.

Κατά την κατάρτιση της αξιολόγησης, ελήφθησαν υπόψη οι δυνατότητες κάθε εταιρείας. Θεωρήσαμε τον αριθμό των επισκεπτών που είναι σε θέση να καλύψει, τις θέσεις στο μενού, τον απαραίτητο εξοπλισμό. Δεν ξεχάσαμε το προσωπικό, γιατί είναι οι σερβιτόροι και οι διοργανωτές που εκπροσωπούν την τροφοδοσία.

Top 10 επιχειρήσεις τροφοδοσίας στη Μόσχα

10 Κυψέλη

Μια κυψέλη είναι μια εταιρεία τροφοδοσίας, η οποία καταρχήν δίνει πρωτοτυπία πιάτων και υπηρεσιών, θεαματική εκδήλωση και έκπληξη των επισκεπτών. Το μενού περιλαμβάνει ένα τεράστιο αριθμό κοκτέιλ συγγραφέα, σεφ που φημίζεται ζαχαροπλαστική μπροστά στους επισκέπτες, ο μπάρμαν δημιουργεί πυργίσκους γυαλιών. Η εταιρεία απασχολεί τους καλύτερους ανθοπωλείς της Μόσχας, τις δεξιώσεις υψηλού επιπέδου και τους μπουφέδες. Η κυψέλη παρέχει μια μοναδική υπηρεσία: τη διοργάνωση μπάλων και κοινωνικών εκδηλώσεων. Και θεματικές βραδιές, για παράδειγμα, στο στυλ του Μεγάλου Gatsby.

Η εταιρεία διαθέτει έναν επαγγελματία σεφ ζαχαροπλαστικής, έτσι τα κέικ του συγγραφέα και άλλα γλυκά είναι διαθέσιμα στο μενού. Η κυψέλη διεξάγει γαστρονομική ομάδα για οργανώσεις, όταν κάθε εργαζόμενος συμμετέχει στην προετοιμασία των γευμάτων. Υπάρχουν ξεχωριστά εργαστήρια για παιδιά και ενήλικες, όπως η διασκέδαση μπορεί να παραγγελθεί για τα γενέθλια ενός παιδιού. Οι αξιολογήσεις εστιατορίων είναι θετικές, οι δυσαρεστημένοι πελάτες είναι πολύ λίγοι. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την απλότητα εξυπηρέτησης και δεν υπάρχουν πολύ εξυπηρετικοί σερβιτόροι που να προειδοποιούν την επιθυμία του πελάτη.

9 Raclette

Το Raclette είναι μια από τις λίγες φθηνές εταιρείες catering στη Μόσχα με ένα μεγάλο μενού. Η εταιρεία εξυπηρετεί μικρομεσαίες οργανώσεις και γραφεία, συντάσσεται ένα μοναδικό σχέδιο για κάθε παραγγελία. Το Raclette διοργανώνει δεξιώσεις, συμπόσια και μπάρμπεκιου για εταιρικούς και ιδιωτικούς πελάτες, ο οποίος παρέχει αναλυτικές πληροφορίες για κάθε υπηρεσία και παρέχει κατά προσέγγιση τιμές. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό της εταιρείας είναι το γεωργιανό μενού του συγγραφέα, το οποίο αναπτύχθηκε λαμβάνοντας υπόψη τα ιστορικά χαρακτηριστικά αυτής της κουζίνας.

Το Raclette έχει πολλές θετικές κριτικές σχετικά με την ποιότητα των τροφίμων, ειδικά οι πελάτες παρατηρούν συχνά γλυκά. Ο ιστότοπος έχει μια ενότητα με προσφορές, για παράδειγμα, έκπτωση για γενέθλια, γάμο και άλλες ειδικές εκδηλώσεις.Μπορείτε να οργανώσετε μια εκδήλωση με το κλειδί στο χέρι, συμπεριλαμβανομένης της ανάπτυξης ενός σεναρίου, την πρόσληψη ενός παρουσιαστή, τη συμφωνία με τον σχεδιαστή και πολλά άλλα. Μας άρεσε η ευελιξία του Raclette, όλα σε ένα μέρος. Ωστόσο, η εταιρεία δεν μπορεί να εκπλήξει, δεν υπάρχουν μοναδικές ιδέες ή λύσεις εδώ. Δεν θα ταιριάζει σε όλους και όχι πάντα, επομένως, στην 9η θέση.

8 La maree

Όπως υποδηλώνει το όνομα, η La Maree ειδικεύεται στα ψάρια και τα θαλασσινά πιάτα. Ακόμα και οι συνηθισμένες παστίλιες προσφέρονται γεμισμένες με τόνο, και εξακολουθούν να υπάρχουν αστακοί, καβούρια, στρείδια, χταπόδι, χαβιάρι. Το μενού προσφέρει πιάτα με κρέας, αλλά είναι σχετικά λίγα. Μια ενδιαφέρουσα "chip" τροφοδοσία είναι μια λίστα κρασιών, η οποία αποτελείται από τα διαθέσιμα ψάρια. Τα αλκοολούχα ποτά οποιασδήποτε κατηγορίας τιμών, συμπεριλαμβανομένων των ακριβών κρασιών πολλών ετών γήρανσης, παρουσιάζονται στους πελάτες.

Η μοναδική υπηρεσία του La Maree είναι το μπάρμπεκιου της θάλασσας - οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν το μεσογειακό πνεύμα και να δοκιμάσουν τα μοναδικά πιάτα του άγριου σολομού της Σκοτίας, του λαβρακιού, του τόνου, του καλκάνι και του μοναχού. Το κύριο μενού συνοδεύεται από ορεκτικά, όπως το κατσικίσιο τυρί, τα κέικ καβουριών, οι τρούφες και τα foie gras. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι μια τέτοια υπηρεσία είναι πολύ ακριβή. Ωστόσο, δεν είναι για όλους, είναι δύσκολο για μια μεγάλη ομάδα ανθρώπων να βρουν τα κατάλληλα πιάτα. Λόγω της πολύ στενής ειδίκευσης και τιμής, η La Maree βρίσκεται στην 8η θέση της βαθμολογίας.

7 Figaro

Το Figaro δεν μπορεί να προσφέρει μοναδικά πιάτα ή υπερβολική εξυπηρέτηση, αλλά είναι σε θέση να οργανώσει μια πολυτελή ή κομψή εκδήλωση σε προσιτή τιμή. Οι λύσεις φωτεινότητας ή σχεδίου δεν είναι εδώ, αλλά υπάρχει μια επαγγελματική προσέγγιση, εξυπηρετικό προσωπικό και νόστιμο φαγητό. Πρώτον, η εταιρεία θέτει την επικοινωνία και την ευκολία του πελάτη, όχι της παράστασης. Το Figaro σερβίρει εκδηλώσεις έως και 10 χιλιάδων ατόμων, μπροστά στις περισσότερες παραδόσεις της Μόσχας. Έχουν ένα συγκεκριμένο και σαφές μενού, όχι πολύ μεγάλο, αλλά υπάρχει μια επιλογή.

Εκτός από την παράδοση τροφίμων, η εταιρεία βοηθά στην εξεύρεση πλατφόρμας, ενοικιάζει έπιπλα και πιάτα, συντάσσει πίνακες. Η Figaro ήταν μία από τις πρώτες στη Ρωσία που διοργάνωσε τροφοδοσία και για 25 χρόνια υποστηρίζει με βεβαιότητα τη φήμη της. Έχει πολλούς ιδιωτικούς χώρους για εκδηλώσεις διαφορετικών κατευθύνσεων. Το Figaro είναι εξαιρετικό για τα πιο επίσημα γεγονότα και τους λάτρεις της απλότητας. Ωστόσο, κάτι φωτεινό εδώ δεν βρίσκεται, όχι όλοι θα λατρεύουν το στυλ και την εστίαση αυτής της υπηρεσίας.

6 Ad gustum

Το Ad Gustum είναι κάτι περισσότερο από την παράδοση τροφίμων. Η εταιρεία διοργανώνει μια μαγειρική επίδειξη για τους επισκέπτες, για παράδειγμα, το μαγείρεμα με ή με τους επισκέπτες. Η εταιρεία προσφέρει μια μεγάλη αξέχαστη εκδήλωση με ευγενικούς και εξυπηρετικούς σερβιτόρους και νόστιμα φαγητά. Κρίνοντας από τη δήλωση του ίδιου του Ad Gustum, το μενού τους είναι πρακτικά απεριόριστο, είναι έτοιμο να δημιουργήσει πιάτα οποιουδήποτε πολυπλοκότητας. Κατά την επικοινωνία με τον πελάτη, αναπτύσσεται ένα μεμονωμένο σχέδιο, με βάση το οποίο υπολογίζεται η τιμή.

Η Ad Gustum μπορεί όχι μόνο να φέρει και να σερβίρει φαγητό, αλλά και να βρει μια κατάλληλη πλατφόρμα, να νοικιάσει μια σκηνή, να μαγειρέψει μια τούρτα και να οργανώσει μια επίδειξη μπάρμαν. Ο ιστότοπος εμφανίζει αναφορές από συμβάντα με λεπτομερείς φωτογραφίες και περιγραφές. Ωστόσο, η τιμή του μενού δεν καθορίζεται, οι πληροφορίες γενικά δεν είναι πολύ. Μας φάνηκε ότι τουλάχιστον το κατά προσέγγιση κόστος και οι φωτογραφίες των επιμέρους πιάτων θα έπρεπε να είναι, οπότε δεν θα μπορούσαμε να βάλουμε αυτή την υπηρεσία σε υψηλότερη θέση.

5 16 τόνοι Catering

Η εταιρεία 16 Tons Catering μπορεί να εξυπηρετήσει ταυτόχρονα μέχρι και 7 χιλιάδες άτομα, ενώ η ποιότητα των τροφίμων και η εξυπηρέτηση παραμένουν στο ίδιο επίπεδο. Η εταιρεία εργάζεται στη Μόσχα για περισσότερα από 10 χρόνια, αποδεικνύοντας την αξία της.Η δημοφιλέστερη υπηρεσία είναι η διεξαγωγή επαγγελματικών συναντήσεων και εκδηλώσεων, αλλά μπορούν να οργανωθούν ένα παιδικό πάρτι, ένα πάρτι γενεθλίων, ένα εταιρικό πάρτι Νέου Έτους και πολλά άλλα. Για ειδικές περιπτώσεις, οι εργαζόμενοι ντυμένοι με κατάλληλα κοστούμια (για παράδειγμα, εθνικές φορεσιές) και φέρνουν φαγητό στα κατάλληλα πιάτα. Το κανονικό κόστος της εκδήλωσης είναι περίπου 75 χιλιάδες ρούβλια, η εταιρεία δεν αναλαμβάνει για πολύ μικρές παραγγελίες.

Ένα μεγάλο πλεονέκτημα για τους πελάτες είναι μια ποικιλία από σνακ, υψηλής ποιότητας τρόφιμα και προσιτές τιμές. Ακόμα και η εταιρεία έχει αρκετά προσιτά αλκοόλ, και το κόστος του μενού θεωρείται μέσος όρος στη Μόσχα. Σε γενικές γραμμές, η 16 Ton Catering έχει μεγάλη ζήτηση εδώ και πολλά χρόνια. Ωστόσο, δεν μπορεί να προσφέρει κάτι μοναδικό, υπάρχουν εταιρείες που εξυπηρετούν καλύτερα τον τομέα πολυτελείας.

4 Fashion Food Fabrique

Το Fashion Food Fabrique κατατάσσεται ψηλά λόγω του καλύτερου μενού με τεράστιο αριθμό θέσεων. Αυτή η παράδοση δεν θα αφήσει αδιάφορη τον κάθε πελάτη, είτε διοργανώνει εκδήλωση σε ένα επιχειρηματικό κέντρο, αίθουσα συγκέντρωσης, στούντιο, γκαλερί, πάρκο νερού ή αρχοντικό. Είναι έτοιμοι να προσφέρουν φαγητό από απλά κοκτέιλ και γρήγορο φαγητό σε γαρίδες και αστακούς. Το Catering χωρίζεται σε 2 κατηγορίες τιμών: πολυτέλεια και πρότυπα. Η σύνταξη και των δύο μενού γίνεται από τον σεφ με πολυετή εμπειρία, τον Μιχαήλ Σινίτσιν, έτσι ώστε η ποιότητα των πιάτων να είναι σε ύψος.

Οι μοναδικές υπηρεσίες του Fashion Food Fabrique είναι το εθνικό μενού και η μαγειρική teambuilding. Η εταιρεία μπορεί να προσφέρει κουζίνα της Τζαμάικας, της Σικελίας, των Βαλκανίων και της Τσεχοσλοβακίας, καθώς και να ενώσει τους υπαλλήλους του οργανισμού με τη βοήθεια μαγειρικών εργασιών σε ειδικές περιοχές. Σε γενικές γραμμές, αυτή η ευέλικτη παράδοση μπορεί να ικανοποιήσει μια ποικιλία γεύσεων. Ωστόσο, οι τιμές είναι πολύ υψηλές, ειδικά για την τροφοδοσία στη Μόσχα, η οποία δεν θεωρείται πολυτέλεια.

3 Αφοί catering

Όλοι οι λάτρεις της αμερικανικής οδικής διατροφής θα αγαπήσουν την Bros Catering, η οποία είναι η καλύτερη σε αυτή τη κατηγορία στη Μόσχα. Οι ιδρυτές της παράδοσης απέκτησαν εμπειρία στη Νέα Υόρκη, προσφέροντάς μας να δοκιμάσουμε αυθεντική κουζίνα. Η εταιρεία διοργανώνει γενέθλια, γεύματα, οικογενειακά δείπνα και γάμους. Για αμοιβή, μπορείτε να παραγγείλετε σερβιτόρους, μπάρμαν και έπιπλα. Η βάση του μενού είναι τα μπιφτέκια, τα αρτοσκευάσματα, τα σάντουιτς, τα κρέατα, τα λαχανικά και τα τυριά. Δεν υπάρχουν πρακτικά παραδοσιακά ρωσικά πιάτα εδώ, αλλά υπάρχουν τέτοιες ασυνήθιστες θέσεις όπως το κροστάνι, το χοιρινό βόλι και τα λαχανικά με σάλτσες.

Η οργάνωση έχει έναν πολύ απλό και συνοπτικό ιστότοπο, αλλά υπάρχουν λίγες πληροφορίες, σχεδόν όλα θα πρέπει να διευκρινιστούν με τον διευθυντή. Η Bros Catering είναι μια από τις μικρότερες εταιρείες catering στην κατάταξη, έτσι δεν μπορεί να εξυπηρετήσει τεράστια γεγονότα. Ωστόσο, η παράδοση γνωρίζει καλά την κατεύθυνση της, οι κριτικές της είναι θετικές. Το μειονέκτημα είναι ότι θεωρήσαμε ένα μικρό μενού και μια πολύ στενή εξειδίκευση, η οποία είναι απίθανο να εκπλήξει την Bros Catering.

2 Catery

Αξίζει δεύτερος ο Catery, ο οποίος, σε αντίθεση με τον αρχηγό της βαθμολογίας, προσφέρει ποιοτικές υπηρεσίες σε προσιτές τιμές. Εξυπηρετούν κάθε εκδήλωση, συμπεριλαμβανομένων δεξιώσεων, δεξιώσεων, εορταστικών γεύσεων, πικ-νικ, εστιατορίων και αυτό δεν είναι ολόκληρη η λίστα. Μπορείτε να παραγγείλετε ένα περίπλοκο γεύμα στο γραφείο και να πάρετε νόστιμο φαγητό για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Το Catery μπορεί να εξυπηρετήσει ταυτόχρονα από 5 έως 1000 άτομα και ο ιστότοπος έχει ένα λεπτομερές μενού με τις τιμές και τη δυνατότητα παραγγελίας πρόσθετων υπηρεσιών. Για παράδειγμα, διακόσμηση της αίθουσας δεξιώσεων, ενοικίαση πιάτων και επίπλων.

Το Catery έχει μια ενδιαφέρουσα υπηρεσία: συνδρομή τροφίμων. Εάν η εταιρεία σκοπεύει να παραγγείλει τακτικά τα γεύματα στο γραφείο, μπορείτε να προσλάβετε έναν προσωπικό διευθυντή που θα επιλέξει τα πιάτα για κάθε εργαζόμενο. Για τους τακτικούς πελάτες υπάρχουν ειδικές προσφορές και εκπτώσεις για μεγάλες παραγγελίες. Το Catery είναι κατάλληλο για οποιοδήποτε πορτοφόλι και σχεδόν όλα τα γεγονότα. Θεωρήσαμε ένα μικρό μειονέκτημα ότι δεν μπορούμε να εξυπηρετήσουμε μεγάλης κλίμακας εκδηλώσεις από χίλιους ανθρώπους.

1 Dellos τροφοδοσία

Ο ηγέτης της βαθμολογίας ήταν η Dellos Catering, η οποία είναι σε θέση όχι μόνο να τροφοδοτεί, αλλά και να εκπλήσσει. Τα τρόφιμα και ο σχεδιασμός θεωρούνται τα πλεονεκτήματα αυτής της εταιρείας και γνωστά εμπορικά σήματα τα προσλαμβάνουν για τις εκδηλώσεις τους. Η Dellos Catering διατηρεί τόσο γενέθλια όσο και μικρά γεγονότα, αλλά πάντα με πολυτελές σχεδιασμό. Ο σεφ, Charles Visser, εργάζεται στα εστιατόρια για 20 χρόνια, η ποιότητα των τροφίμων έχει κερδίσει ένα τεράστιο ποσό θετικών ανατροφοδοτήσεων. Το 2010, η εταιρεία άνοιξε Delisatering, η οποία προσφέρει catering σε πιο προσιτή τιμή, απλό σχεδιασμό και μενού.

Ένα μοναδικό χαρακτηριστικό της υπηρεσίας είναι ο Σεφ για μια ώρα - η ευκαιρία να προσκαλέσετε σεφ να ετοιμάσει ένα γεύμα ή ένα μικρό γεύμα στο επιλεγμένο κατάστημα. Η εταιρεία θα προσφέρει στους επισκέπτες τον απαραίτητο εξοπλισμό και σκεύη, παραμένει μόνο να πληρώσει. Οι τιμές αυτές είναι ένα μικρό μειονέκτημα. Λίγοι μπορούν να αντέξουν οικονομικά να προσλαμβάνουν τακτικά μια τέτοια εταιρεία, το κόστος είναι πολύ υψηλό, ακόμη και για τις πολυτελείς υπηρεσίες στη Μόσχα.

Δημοφιλή ψηφοφορία - ποια είναι η καλύτερη εταιρεία τροφοδοσίας στη Μόσχα;
Ψηφίζουμε!

Dellos τροφοδοσία

Catery

Αφοί catering

Fashion Food Fabrique

16 τόνοι Catering

Ad gustum

Figaro

La maree

Raclette

Κυψέλη

Σύνολο ψήφων: 12

Ψηφίστε Αποτελέσματα