10 besten russischen Restaurants in Moskau

Über Pfannkuchen, Borschtsch und Kaviar weiß man wohl in allen Ländern Bescheid. Sie gelten als Markenzeichen der russischen Küche, die selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker überraschen kann. In den Moskauer Restaurants können Sie die verschiedensten Geschmäcker probieren. Köche bieten nicht nur klassische Rezepte, sondern experimentieren auch mit Zutaten.

Diese Bewertung umfasst Restaurants, in denen nicht nur die Küche, sondern auch die Atmosphäre und das Interieur den traditionellen russischen Stil widerspiegeln. Die meisten Institutionen dieser Ausrichtung in der Hauptstadt sind recht teuer, weil sie für Touristen konzipiert sind und sich im Zentrum befinden. Es gibt jedoch einige einzigartige Orte, die köstliche russische Küche zu erschwinglichen Preisen anbieten.

Diese Institutionen zeichnen sich durch ihre Lage und ihr Design aus und bieten eine vertraute Auswahl an russischen Gerichten mit verschiedenen Autorenoptionen. Hier werden Suppen, Pastetchen, Knödel, Pfannkuchen, Kuchen, Wodka und Tinkturen serviert. Wir haben die sowjetische Ära nicht vergessen, indem wir Restaurants mit Gerichten der damaligen Zeit hinzugefügt haben. Die durchschnittliche Check-in-Betriebe in der Bewertung ist von 2.000 Rubel.

Top 10 der besten Restaurants der russischen Küche in Moskau

10 Omule Barrel

Omule Barrel bietet russische Küche aus der Kindheit, das heißt, Lieblingskuchen, Knödel, Gurken und Kuchen. In Anwesenheit von einzigartigen Positionen für Feinschmecker, die aus Sibirien kamen - dem Baikal-Omul, Wodka mit Meerrettich, Indigirka vom Nordfisch, Hechtkoteletts und vielem mehr. Die Fastenkarte verdient besondere Aufmerksamkeit, es gibt eine Vielzahl von Knödeln, Kohlrouladen, Pfannkuchen und gedünstetem Gemüse. Das Interieur ist im europäischen Stil mit Bildern von Fischen an den blauen Wänden gemacht. Die Preise sind sehr erschwinglich, kommen Sie hier mit Freunden oder Kollegen für ein ruhiges Gespräch in einer gemütlichen Atmosphäre.

Omule Barrel ist bekannt für seine großartige Speisekarte und den guten Service. Fisch und Fleisch sind immer frisch und von guter Qualität. Das Restaurant ist klein, es wird empfohlen, einen Tisch im Voraus zu reservieren. Am Wochenende ist es voll, zu viele Besucher. Der Küchenchef kümmert sich um das Servieren von Gerichten, zum Beispiel eine Erkältung, die man auf ein Stück Eis bringen kann. Gäste warnen jedoch davor, dass Bestellungen lange warten müssen. Ein paar Kellner können sie nicht bewältigen. Die Halle ist nicht in Zonen unterteilt, abends wird es laut. Es gibt kein schickes Restaurant, der Service ist nicht der höchste, aber würdig.

9 Marie Vanna

Marie Vanna fällt sofort mit einer ungewöhnlich gemütlichen Atmosphäre auf: Vasen mit Semmelbröseln und Lebkuchen stehen auf den Tischen, Suppen werden in traditionellen Terrinen serviert, alles ist im Stil einer sowjetischen Wohnung eingerichtet. Morgens wird frisches Gebäck zubereitet, der Geruch ist unglaublich. Zum Mittagessen bieten sie Buchweizenbrei, Borschtsch und andere übliche Gerichte. Abends werden Hering, Bratkartoffeln, Gurken und Schnitzel serviert. Das Menü ist einfach und erschwinglich, aber von den meisten Landsleuten geliebt. Die Leute kommen hierher, um mit Freunden zu plaudern und romantische Treffen abzuhalten. Die Atmosphäre ist sehr entspannend.

Besucher in den Bewertungen zelebrieren den charmanten Fluss von Gerichten und liebenswerten Kellnern. Viele loben hausgemachte Speisen und Getränke. Hier spielt Musik der letzten Jahre, Tische stehen in abgeschiedenen Ecken, mit Bücherregalen geschützt voneinander.Natürlich wird Marie Vanna nicht in der Lage sein, mit den Führern in Bezug auf Authentizität und Einzigartigkeit zu konkurrieren. Im Sommer ist es in der Halle heiß, Klimaanlagen funktionieren oft nicht. Einige werden von einer Katze verwirrt, die frei in der Halle und in der Küche herumläuft. Er streichelt oft die Kellner, die dann den Anweisungen der Gäste folgen.

8 Ruski

Ruski befindet sich im 85. Stock des Augenturms und erlangte schnell Popularität bei Ausländern und Moskowitern. Der Blick aus den Fenstern ist nicht der einzige Vorteil des Restaurants. Der "Trick" des Ortes ist ein riesiger russischer Herd, eine offene Küche und eine Eisbar. In letzterem trinkt der Besucher Wodka direkt in Jacken und Pelzmänteln, das gibt es sonst nirgendwo. Das Interieur ist nicht an den russischen Stil gebunden, die Basis ist die beige Farbe der Möbel und des Bodens mit goldenen Akzenten. Besondere Aufmerksamkeit verdient ein großes Kinderzimmer und ein Menü für Kinder. Das Restaurant veranstaltet regelmäßig Meisterkurse mit Animateuren für die ganze Familie.

Die Speisekarte ist hauptsächlich durch die moderne Küche vertreten, edle Köstlichkeiten gibt es hier nicht. Die Gäste empfehlen, gedünstete Kohlsuppe, Krabbensalat, grüne Erbsencreme und Hühnchen Kiew zu probieren. In den Bewertungen wird empfohlen, das Restaurant für eine Bar-Liste und eine riesige Auswahl an Wodka, Fruchtgetränken und Birkensaft zu besuchen. Gleichzeitig warnen sie, dass es zu vielen Gerichten keine Sauce gibt, sie sind etwas trocken. Einige beschweren sich über nicht sehr freundliche Kellner. Das häufigste Problem, das vom Restaurant selbst erkannt wird, ist die reine Barzahlung. Da sich die Institution in einer Höhe befindet, werden Kreditkarten häufig aufgrund von Kommunikationsproblemen nicht akzeptiert.

7 Weißes Kaninchen

White Rabbit belegt den 15. Platz in der Liste der 50 besten Restaurants der Welt (die gastronomische Hauptbewertung der 50 besten Restaurants der Welt). Der Haupt- "Chip" ist der Autorensatz des Küchenchefs, der regelmäßig aktualisiert wird. Die durchschnittlichen Kosten betragen rund 8.500 Rubel. Das Set besteht aus Fisch, Kaviar, Meeresfrüchten und verschiedenen Fleischsorten. Das Restaurant ist recht einfach, aber modern eingerichtet. Keine Marmorsäulen, schwere Teppiche und Statuen. Aber es gibt komfortable große Sofas mit Kissen, Panoramafenster mit Blick auf Moskau und eine Sommerterrasse.

Die Besucher sprechen von einer soliden Weinkiste, ungewöhnlichen Aperitifs und Sommeliers, die die Kunden beraten. Das Menü ist sehr groß, die Zusammensetzung und die Grammatik sind neben jedem Gericht geschrieben. Zwischen den Mahlzeiten bringen sie Komplimente, die Kellner sind höflich und hilfsbereit. Gäste warnen davor, dass es besser ist, Tische an den Fenstern zu reservieren, in der Mitte gibt es keine solche Privatsphäre und Erscheinung. Manchmal wird das Essen zu früh gebracht, wenn das vorherige noch nicht gegessen wurde. Obwohl die Preise hoch sind, repräsentieren die Kellner nicht die Gerichte, es gibt keinen gehobenen Restaurant-Service (wie das weiße Kaninchen aussehen möchte).

6 Nistpuppe

Matroschka ist eine der wenigen in Moskau, die auf die russische Küche des 19. Jahrhunderts aufmerksam gemacht und ein Restaurant und eine Speisekarte zu diesem Thema geschaffen hat. Der Innenraum gleicht einem Industriepalast, in den Regalen stehen Antiquitäten, historische Gemälde hängen. Der kreative Chefkoch Vlad Piskunov glaubt, dass das 19. Jahrhundert die goldene Jahreszeit der nationalen Küche ist, daher enthält die Speisekarte Lindovsky-Gans, gebackene Bluefish, einen russischen Snack mit gepresstem Kaviar. Zu den einfacheren Gerichten gehören Valaam-Kohlsuppe, Gelee mit Pilzen und Kulebyaki mit Fisch. Der durchschnittliche Scheck beträgt 4 000 Rubel, einzelne Positionen sind teuer.

Die Besucher feiern die hervorragende Lage und das neue Interieur, im Inneren herrscht eine angenehme Atmosphäre und höfliche Kellner. Die Tische sind weit voneinander entfernt, es gibt ruhige Ecken für persönliche Besprechungen. Bis 17 Uhr gibt es 50% Rabatt, die Seite hat einen Veranstaltungskalender (heutzutage wird Livemusik gespielt, Veranstaltungen finden statt). Allerdings kommen Menschen oft mit Sicherheit hierher, letztere manchmal mehr als Besucher, nichts kann dagegen unternommen werden.Die Speisekarte ist sehr interessant, aber teuer, für alltägliche Treffen mit Freunden nicht geeignet. Die Gerichte sind klein, das Gewicht ist nirgends angegeben.

5 Ehrliche Küche

Dank einer abwechslungsreichen Speisekarte und erschwinglichen Preisen wurde die ehrliche Küche in die Liste der Besten aufgenommen. Den Gästen werden Tataren, traditionelle Suppen, Schmalz, Burger und Holzkohle angeboten. Das Menü wird regelmäßig aktualisiert, saisonale Nachrichten erscheinen. Aus ungewöhnlichen Positionen empfehlen Besucher, Raspomulennaya-Entenkeule und Heilbutt aus dem Weißen Meer zu probieren. Die Einrichtung ist in 4 Teile unterteilt, jeder hat seinen eigenen "Trick": Im ersten Raum wird auf dem Grill gekocht, im anderen befindet sich eine offene Küche, im dritten befindet sich ein russischer Herd. Das Restaurant wurde "Revizorro" getestet und verdient Hunderte von positiven Bewertungen.

Die Gäste sagen, dass es sich lohnt, hier für ein qualitativ hochwertiges Essen, eine gute Weinkarte ohne große Margen und einen moderaten Preis für Gerichte zu kommen. Die Kellner sind höflich, kennen die Speisekarte und sind bereit zu helfen. Allerdings hat das Restaurant aufgrund sehr kleiner Portionen keinen Platz höher in der Bewertung bekommen. Gleichzeitig sind die Kosten für die Beilage mit dem Preis für das Hauptgericht vergleichbar. Aus den Fotos auf der Website geht hervor, dass die Gramme klein sind, sie kommen wegen der Atmosphäre und des neuen Geschmacks hierher. In einigen Zimmern ist es sehr kalt, man muss eine Decke im Kleiderschrank mitnehmen.

4 Cafe Puschkin

Café Pushkin hat sich dank seiner Beliebtheit und vielen positiven Bewertungen einen Platz unter den Besten verdient. Das Interieur ist im Stil des 19. Jahrhunderts gehalten, das Restaurant ist in 2 Stockwerke unterteilt: das erste bietet eine einfachere und bekanntere Speisekarte, das zweite ist teuer und einzigartig. Hierher kommen wohlhabende Leute, Kenner der russischen Küche und Ausländer. Der Küchenchef konzentriert sich auf die aristokratischen Gerichte des 19. Jahrhunderts, auf der Speisekarte stehen Borschtsch mit geräucherter Gans, Hirsch, Sterlet, Zungen und eine große Auswahl an Käse. Im Restaurant gibt es eine Konditorei und es werden handgemachte Desserts angeboten. Gemessen an der Aussage auf der Website, studierte der Koch in Australien und Frankreich, daher gibt es ausländische Gerichte unter den russischen Gerichten.

Im Inneren gibt es Teleskope, Globen, Mikroskope - etwas, das vor einigen hundert Jahren auf dem Anwesen zu finden war. Die Institution arbeitet rund um die Uhr, abends wird es laut, manchmal spielt Live-Musik. Es gibt einen kostenlosen Parkplatz am Restaurant, ein Souvenir kann als Souvenir gekauft werden. In den Bewertungen sprechen die Besucher über den erstaunlichen Geschmack und das Design der Gerichte, obwohl die Kosten angemessen sind. Die Gäste zahlen für die Atmosphäre und das Interieur, so dass die Kellner sie "Sir" nennen und geeignete Kleidung tragen.

3 Godunov

Wir konnten Godunov nicht auf die Liste der Besten setzen, da dieses Restaurant einem russischen Refektorium ähnelt. Die Besucher werden mit vergoldeten Decken, Porträts berühmter Persönlichkeiten an den Wänden, schweren Möbeln aus dunkler Eiche und Samowaren auf den Tischen begrüßt. Die Leute kommen hier nicht so sehr wegen des Essens als wegen der Atmosphäre. In Godunov gibt es 3 Säle und einen Raum für VIP-Gäste, die Speisekarte enthält ungewöhnliche Positionen für den gemeinen Mann - Spanferkel, Bärenfleischkoteletts, Wild. Abends spielen russische Ensembles, die Volkslieder und Zigeunerromane aufführen. Die Kellner sind in traditionellen Kostümen gekleidet, was die Atmosphäre königlichen Luxus vervollständigt.

Besucher bemerken, dass das Gefolge von der ersten Minute an Eindruck macht, es gibt keine Schäbigkeit. Der Raum ist in Räume unterteilt, die den Kammern im Palast ähnlich sind. Viele Orte, Tische sind weit voneinander entfernt. Die Auswahl der Gerichte auf der Ebene, aber sie sind ziemlich teuer. Gäste weisen darauf hin, dass nicht alle Artikel bestellt werden können, insbesondere für seltenes Fleisch. Es wird empfohlen, vorher anzurufen und sich über die Verfügbarkeit zu informieren. Kleine Unannehmlichkeiten verursachen die Lage der Toiletten, wir müssen alle Hallen passieren.

2 Alter Turm

Der Alte Turm nimmt aufgrund der einzigartigen Atmosphäre einen würdigen Platz unter den Besten ein.Das Restaurant befindet sich im Zentrum von Moskau und bietet in einem Gebäude aus dem 16. Jahrhundert alte russische Gerichte. Hier können Sie einen Salat mit Ente, Fleisch in Honigsauce, Kohlsuppe, Borschtsch, Gourmet-Snacks und Desserts probieren. Es gibt verschiedene Arten von Fruchtgetränken, ganz zu schweigen von Wein und Wodka. Der Entwurf wiederholt den Stil des Schlosses: Steinwände und -boden, massive Holzmöbel, Fenster mit Riegeln. Die Besucher wählen einen von vier Räumen, jeder mit einem einzigartigen Detail. Zum Beispiel ein Zelt mit Zugang zur Veranda, ein Bankettsaal mit Bildern historischer Ereignisse, eine große Bartheke. Ausländer werden oft hierher gebracht, für geschäftliche und alltägliche Treffen scheint der Ort zu anspruchsvoll.

In Bewertungen schreiben Gäste über die höfliche Haltung des Personals, erinnern sich positiv an die geräumigen Säle und das interessante Design. Die Kellner servieren schnell und empfehlen, die beliebten Gerichte zu probieren. Trotz des Pathos sind die Preise in Moskau durchschnittlich. Die Speisekarte im Restaurant ist nicht sehr lang, aber es gibt eine große Auswahl. Der Küchenchef wird nicht mit einzigartigen Geschmackskombinationen überraschen können, aber die Ausländer reisen begeistert ab. Die Portionen sind klein, die Kosten für alkoholische Getränke sind etwas überteuert.

1 SAVVA

SAVVA ist ein russisches Gourmet-Restaurant mit großen Portionen. Hier wird Live-Musik gespielt und ein Saxophonist kann für ein romantisches Date gebucht werden. Abends ist der Ort bei Ausländern beliebt, und Geschäftsleute kommen morgens. Auf der Speisekarte steht russisches Set mit Kaviar, Knödeln, traditionellem Fleisch, Desserts und Getränken. Die Einrichtung befindet sich im Gebäude des Metropol Hotels, das Design entspricht dem Ort: Marmorsäulen, Wandmalerei, schwere Möbel. Der durchschnittliche Scheck beträgt 3.000 Rubel pro Person, es gibt traditionelles Frühstück zu einem reduzierten Preis.

Besucher in den Bewertungen bemerken einen lächelnden Manager, der Gäste begrüßt und Dinge akzeptiert. Die Kellner bieten einen unauffälligen Service und sind bereit, bei der Auswahl zu helfen. Trotz des Status der Institution gibt es kein übermäßiges Pathos, sie kommen hierher, um sich mit Freunden, Verabredungen und Familienessen zu treffen. Die einzige Warnung für zukünftige Besucher - die Weinkarte ist sehr einfach, erwarten Sie keine Sammlergetränke.

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SAVVA

Alter Turm

Godunov

Cafe Puschkin

Ehrliche Küche

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