10 besten italienischen Restaurants in Moskau

Die Köche der Hauptstadt haben sich so gut in die italienische Küche eingearbeitet, dass es für Moskauer und Moskauer Gäste absolut unnötig ist, ins sonnige Italien zu reisen, um den Geschmack seiner Gerichte zu genießen und die unbeschreibliche Aura der italienischen Restaurantkultur zu spüren. Trotzdem empfehlen wir nicht, die erste Institution zu betreten - nicht alle von ihnen können behaupten, die Besten zu sein, und in einigen, wie wir in den Kritiken festgestellt haben, können sie den Abend verderben.

Lassen Sie uns kurz herausfinden, wie man ein gutes Restaurant von einem mittelmäßigen Restaurant unterscheidet, ohne darauf einzugehen. Hierfür gibt es verschiedene Möglichkeiten:

• Fragen Sie Freunde italienischer Küchenkenner, am besten diejenigen, die schon in Italien waren und viel darüber wissen.
• Besuchen Sie die Website des Restaurants, die Sie bereits in Moskau gesehen haben, um die Beschreibung, Fotos und Expertenbewertungen zu lesen.
• Machen Sie sich mit unserer Bewertung vertraut, für die wir die beiden vorherigen Phasen abgeschlossen haben, und sparen Sie entsprechend viel Zeit.

Um so objektiv wie möglich zu sein, haben wir versucht, alle Faktoren zu berücksichtigen, die normalerweise für die Auswahl eines Restaurants ausschlaggebend sind:

• Lage und Verfügbarkeit von Parkplätzen;
• Sauberkeit und Genauigkeit aller Räume;
• Schnelligkeit und Freundlichkeit des Personals;
• Auswahl an Gerichten, seine Übereinstimmung mit der italienischen Küche;
• Support-Feedback von Besuchern;
• im Einklang mit dem Konzept der Preisgestaltung.

Wir werden umgehend klären, dass weder das anspruchsvolle Interieur noch die überdurchschnittlichen Preise automatisch einen hohen Platz in der Liste der Besten sicherstellten. Außerdem ist uns ein interessantes Muster aufgefallen: Je einfacher sich Gastronomen dem Innenraum des Saals nähern, desto mehr Seele stecken sie in die Restaurantküche. Aber es gibt natürlich immer Ausnahmen.

Top 10 Moskauer Restaurants mit italienischer Küche

10 Mashrums

Es ist ziemlich einfach zu erraten, dass in einem Restaurant mit dem Namen "Pilze" die meisten Gerichte, einschließlich Honigkuchen und Tiramisu, mit Pilzen in Verbindung gebracht werden. Aber denken Sie nicht, dass dies banale Salzpilze sind - der Markenkoch hat zusammen mit dem Chef des Hauses, Vladimir Mukhin und Ilya Zakharov, alle Arten von Pilzen entwickelt, von köstlichen Trüffeln und Morcheln bis hin zu Chiarik, Pfifferlingen und sogar Giftpilzen. Ja, ja, einige von ihnen sind ziemlich essbar, und aus ihnen haben sie einen köstlichen Bitterstoff hergestellt, und aus anderen Pilzen - Stregu, Gin und Sake. Die Frage ist, woher kommt solch eine unglaubliche Pilzfülle? Sie werden von ihrem eigenen Außendienstteam mit einem erfahrenen Mykologen zusammengebracht, sie ernten zertifizierte Farmen und das alles nur deswegen - ein beliebter und einzigartiger Kunde.

Natürlich hat sich das Restaurant nicht in ein Monokonzept verwandelt, und die Speisekarte enthält klassische Pizzaoptionen, Rib-Eye-Steak und Entenbrust. Ein besonderer Nachgeschmack von Speisen und Getränken erzeugt ein holziges graues Interieur, eine grüne Wand aus Moos und handgemachtem Geschirr.Wenn Sie möchten (und im Sommer erscheint es immer - jetzt werden Sie verstehen, warum), können Sie von der Restauranthalle in die 4. Etage des Premium-Einkaufszentrums „Hymen“ gehen und die schöne Aussicht auf die Dachterrasse genießen. Umso mehr, um abzuwarten, wenn auch ein wenig, wird es höchstwahrscheinlich notwendig sein - das Personal kommt nicht immer mit der Last zurecht, und dies ist wahrscheinlich der einzige Nachteil, auf den einige Bewertungen hinweisen.

9 Pasta und Busta

Welche Art von Pizza magst du? "Margarita", "Vier Käsesorten" oder "Proshuto Crudo"? Warum fragen? In "Pasta and Baste" schmecken alle Arten von Pizza sehr gut: Ein knuspriger flacher Teig aus dünnem Teig und eine saftig-aromatische Füllung machen nicht einmal hungrige Leute Appetit darauf. Mit anderen gastronomischen Prominenten aus Italien ist hier auch eine komplette Bestellung, so dass Sie sicher Pasta, Risotto oder Gelatto bestellen können. Wie regelmäßige Besucher in einer Bewertung äußerten, wird alles köstlich und „sehr italienisch“ sein. Vielleicht ist es deswegen immer laut und überfüllt, genau wie in einem beliebten Familienrestaurant in Italien.

Getrennt davon möchte ich die Leute erwähnen, die in der Institution arbeiten. Ihre Freundlichkeit und die Fähigkeit, ihre Gedanken zu erraten, sind faszinierend, und die detaillierten Antworten auf die Speisekarte zeigen, dass die Kellner in einer seriösen Schule sind. Sie werden leicht helfen, die Auswahl der Getränke zu sortieren, aber wir wissen bereits, dass der Aperol-Spritzen-Cocktail hier besonders gut ist. Und hier gibt es immer gut ausgewählte Musik und auch italienische Musik. Wenn nicht die Beschwerden einiger Kunden in der Warteschlange vor der Toilette wären, würde sich dieser Platz in unserer Bewertung definitiv um 2-3 Positionen höher erheben.

8 Semifreddo

Der angesehene Italiener Nino Graziano, der zu diesem Zeitpunkt zwei Michelin-Sterne für sein eigenes Unternehmen in Sizilien, Il Mulinazzo, hatte, wurde als Leiter des Restaurants Semifreddo nach Moskau eingeladen. In diesem Jahr ist seine Moskauer Idee 15 Jahre alt. Der Meister der Liebe zu seiner Arbeit brachte nicht nur die besten Traditionen der mediterranen Küche und die Geheimnisse der Vielfalt ihres Geschmacks in die Hauptstadt, sondern auch die sizilianische Leidenschaft für gutes Essen und großartigen Wein, die er in seinen gastronomischen Hits zu vermitteln versucht - Pasta mit Meeresfrüchten und Pfifferlingen, Schwarzbeef-Tartar. Angus und Tiramisu.

Das Restaurant befindet sich an einem angenehmen Ort und bietet seinen Gästen kostenlose Parkplätze, die im Zentrum des Geschäftsviertels „Red Rose“ sehr geschätzt werden. Jeder von ihnen ist garantiert ein netter Service - auf jeden Fall haben wir in mehr als 200 Bewertungen keine einzige Beschwerde über den Service gesehen. Neben der Lage mögen die Menschen das Interieur - es ist elegant, diskret und solide, genau das, was für eine Institution benötigt wird, in der es üblich ist, 20.000 Rubel zu lassen. für zwei. Aber trotz des kosmischen Preises gibt es immer genug Besucher, und um an Ihrem Lieblingstisch zu sitzen, ist es besser, diesen im Voraus zu buchen.

7 Acenti

Viele gute Leute haben ihr Herz in dieses Restaurant gesteckt, und einer von ihnen ist Igor Shurupov, ein bekannter Koch und Gastronom in Moskau und darüber hinaus. Ein bisschen mehr, und seine Idee unter dem bedeutenden Namen Accenti ("Accent" - ital.) Wird 20 Jahre alt, und dies ist ein beachtliches Alter für eine Moskauer Institution. Wahrscheinlich möchten Sie an keinem anderen Ort ohne Grund so aussehen. Und dafür gibt es keine Gründe. Erstens ist dies eine unerwartete und nicht ganz italienische Küche. Natürlich können Sie hier immer Ravioli mit Krabben bestellen, aber kochen Sie sie aus Reis-Teig, damit ihre Füllung viel heller klingt. Besuchern mit eher konservativem Geschmack werden jedoch sicherlich sowohl Büffelmozzarella als auch Burat und Carpaccio angeboten.

Es gibt drei Säle im Restaurant - sie sind klein, aber das gemütliche, helle Interieur und die harmonische Anordnung der Tische ermöglichen es Ihnen, mehr als 100 Besucher bequem unterzubringen. Es gibt einen separaten Raum für 20 Personen mit einem Audiosystem und einer Tanzfläche, wo sie eingeladen sind, einen Kinder- oder Erwachsenengeburtstag zu feiern. Das üppige Grün und die weichen Sofas sorgen für heimeligen Komfort, während die Gemälde und Marmorbüsten ein Gefühl für außergewöhnliche Ereignisse vermitteln. Verbringen Sie Ihre Zeit am besten auf einer charmanten Sommerterrasse - das sagen erfahrene Besucher in Bewertungen.

6 Cantinetta Antinori

Es ist mehr als realistisch, ein echtes italienisches Abendessen in Moskau zu genießen - alles, was Sie tun müssen, ist in eine ruhige, unauffällige Gasse in der Nähe von Arbat zu fahren und ein Restaurant des globalen Netzwerks Cantinetta Antinori zu besuchen. Das gleiche Restaurant befindet sich in Wien, London und Monte Carlo. Stellen Sie also sicher, dass die Servicestandards hier die höchsten sind. Diese Institution wurde für echte Feinschmecker geschaffen, die italienische Gerichte lieben und feierlich in einem angenehmen Rahmen mit gedämpfter Musik serviert werden. Die Portionen sind klein - nur um sie absichtlich langsam zu essen, zu genießen und zu genießen, und um Zeit zu haben, um zur nächsten Delikatesse überzugehen, sei es ein ausgezeichnetes Duell mit Vitello Tato oder geröstetem Heilbutt mit Steinpilzen.

Aufgrund des überdurchschnittlichen Preises (der durchschnittliche Scheck beträgt 5.000 Rubel) kommt hier nicht alles selten vor - andere, demokratischere Restaurants wählen nur, um genug zu bekommen. Aber um einen besonderen Tag auf hohem Niveau zu feiern, ist dieser Ort perfekt. Unaufdringlicher europäischer Luxus, ein feinfühliger Umgang mit jedem Besucher, eine kompetente Auswahl an Weinen, Fleisch, Käsesorten und natürlich das bemerkenswerte Können des Küchenchefs und seines Teams - dies sind die Hauptgründe, warum Kantinetta immer der Favorit der meisten Bewertungen bleibt.

5 Osteria Mario

Das mediterrane und insbesondere das italienische Lebensmittelsystem ist seit langem als eines der gesündesten anerkannt, aber die Kochmeister des Restaurants-Osteria "Mario" hörten nicht auf und erstellten ein spezielles Menü "Biolight". Es besteht aus Gerichten, die so zubereitet sind, dass der maximale Nutzen erhalten bleibt. Kein Grillen und Frittieren, ein Minimum an Gewürzen - die Berechnung basiert nur auf der Reinheit des Geschmacks, der Frische und der harmonischen Kombination der Produkte. Veganer und Vegetarier, Liebhaber eines gesunden Lebensstils und Menschen, die ihr eigenes Gewicht kontrollieren, kommen gerne hierher. Wie es sich für ein gemütliches Restaurant gehört, gibt es hier auch herzhaftes italienisches Essen, so dass jeder seinen Gaumen verwöhnen kann.

Von den Vorteilen, die wir in den Bewertungen erfahren haben, sollten wir den geräumigen, hellen Raum, das interessante Design der Gerichte, die ständige Verfügbarkeit von gutem Wein und die für den ganzen Falken berühmte Azbuka-Suppe für Kinder erwähnen. Und was ist die Pasta hier! Es wird in der Halle in einem echten Holzofen zubereitet und mit Meeresfrüchten, Schinken, Parmesan und Trüffelsauce serviert - ohne die italienische Küche nicht denkbar ist. Übrigens sind die Portionen hier großzügig und das Mittagessen im Restaurant gilt als das Beste in der Gegend des Flughafens Falcon.

4 Buono

Für Fans von Premium-Einrichtungen empfehlen wir das italienische Restaurant Buono mit dem Konzept Fine Dining. Vom Restaurant "Fellow" unterscheidet es das modische Interieur in einem klassischen Stil und einer einzigartigen Atmosphäre. Es ist schwer zu sagen, ob sein wunderschönes Moskau-Panorama, das sich auf 4 Veranden aus allen Ecken der Welt öffnet, italienisches Porzellangeschirr in edlen Holzschränken oder perfekt perfektioniertem Personal schafft, aber Sie fühlen sich als Aristokrat.

Wir haben viele lobende Kritiken über die lokale Küche gelesen - Essen von Standardqualität, lecker, natürlich, nach allen Regeln der italienischen Tradition zubereitet.Der legendäre Chefkoch aus der Toskana, Christian Lorenzini, zaubert darüber hinweg und bereitet einst Speisen für Prominente wie Naomi Campbell, Eros Ramazotti, Mick Jagger, Sting und Paris Hilton zu. Natürlich entspricht der durchschnittliche Scheck (4.000 Rubel) dem Status der Einrichtung, aber Sie müssen zugeben, dass es sich lohnt, mindestens einmal hierher zu kommen, um eine einwandfreie Küche und eine besondere Einstellung zu haben. Wer weiß, vielleicht kommt hier eine brillante Geschäftsidee zu Ihnen?

3 Übe mit Darvin

In jüngerer Zeit wurde im Gebäude des legendären Theaters "Lenkom" im Zentrum von Moskau eine neue Institution unter dem öffentlich bekannten Namen "Praktika" eröffnet. Das erstgeborene Mitglied dieses Netzwerks, Praktika on B. Gruzinskaya, erfreut sich bei den Besuchern aufgrund seiner angenehmen Atmosphäre, seines unauffälligen Services und seiner überdurchschnittlichen Preise großer Beliebtheit. Es überrascht nicht, dass Feinschmecker aus der ganzen Stadt sofort in das neue Restaurant oder besser gesagt in eine Weinbar mit italienischem Akzent stürmten. Außerdem ist die Fläche größer geworden, und die Institution ist zu einer geeigneten Option für kleine Firmenveranstaltungen geworden. Um hier einen schönen Abend zu haben und gleichzeitig versehentlich eine berühmte Person aus der Bohème-Szene zu treffen, muss man sich einen Tisch im Voraus reservieren.

Die Glücklichen, die nach eigenen Angaben bereits erste Eindrücke erhalten hatten, mochten die interessante Gestaltung der Halle im Loft-Stil, die makellose Dekoration der Gerichte und die Einhaltung des Rezepts. Sie werden hier wirklich nicht alle Gerichte der italienischen Küche sehen, und im Allgemeinen ist die Auswahl auf der Speisekarte klein, aber Pizza (einschließlich vegetarisch), Risotto mit Safran und natürlich Prosecco (ein Glas kostet übrigens nur 150 Rubel) sind perfekt. Für diejenigen, die keine Sektkenner sind, gibt es jedoch immer die Möglichkeit zu probieren - die Weinkarte ist sehr reichhaltig. Wein in einem Glas spielen, einen kleinen Imbiss und Hintergrundmusik - was gibt es Schöneres ?!

2 Andiamo

Einer der indirekten Beweise dafür, dass dieses Restaurant als eines der besten gilt, ist seine Arbeitsbelastung. Hier herrscht immer leichte Eitelkeit, und die Kellner werden niedergeschlagen, um jeden zu bedienen, der rechtzeitig leckeres Essen isst. Wie sie es tun, ist unbekannt, aber die Leute verlassen den Ort ein wenig in ihn verliebt. Der Stolz dieses Restaurants ist seine Küche, in der, wie die Manager versichern und die Besucher bestätigen, alles frisch ist, buchstäblich "unter dem Messer". Die Speisekarte wechselt wöchentlich und umfasst etwa 50 Gerichte, darunter italienische Saltimbocca, orientalische Suppe mit Funchoza und ungarisches Gulasch. Solch ein Sortiment schließt natürlich die Einrichtung von der Anzahl der nationalen Restaurants aus, aber es ermöglicht Ihnen, den Geschmack eines großen gemischten Unternehmens zu befriedigen.

Sie können auch mit Kindern hierher kommen - sie haben ein Kindermenü, spezielle Stühle, einen Unterhaltungsraum, und am Sonntag werden Meisterkurse und ein Animationsprogramm für sie arrangiert. Und sie sagen, dass hier die wohlriechendsten Shisha-Mischungen und die köstlichsten Desserts sind - Baiserbrötchen und Zitronentörtchen, die auf einer gemütlichen Sommerterrasse mit Blick auf einen wunderschönen Sonnenuntergang gegessen werden können. Ich muss sagen, dass das Restaurant manchmal auf Kritik stößt, aber die Reaktion der Verwaltung ist mehr als lobenswert - es behandelt jede Gelegenheit bis ins kleinste Detail und versucht, die Gunst der anspruchsvollsten Besucher zu gewinnen.

1 Il Patio

Nach einem Spaziergang im Zentrum von Moskau ist es Zeit für einen Snack in einem gemütlichen italienischen Restaurant einer der größten Ketten Russlands. Früher hieß es "Patio Pizza", aber nach einer Änderung des Pizzakonzepts verwandelte es sich in eine vollwertige italienische Trattoria mit einer abwechslungsreichen Speisekarte, die vom berühmten Küchenchef Renzo de Sario entworfen wurde. Hier können Sie für eine relativ kleine Menge (der durchschnittliche Scheck beträgt etwa 900 Rubel) die klassischen Peperoni oder Margarita genießen oder die Pasta der Marke Il Paso mit Meeresfrüchten probieren.Und wenn Ihnen ein Gericht wirklich gut gefallen hat (nach den Kritiken ist dies ein häufiges Phänomen), können Sie das Rezept auf der Website des Unternehmens abrufen oder es mit Lieferung nach Hause bestellen.

Ein weiterer Vorteil dieses Restaurants sind preiswerte und hochwertige Getränke: italienische Weine, belebende Erfrischungsgetränke und kühle Aperitifs. Im Allgemeinen sollten Sie auf jeden Fall hierher kommen, um in der Nähe zu arbeiten, um zu frühstücken oder ein Geschäftsessen zu genießen, oder um ein Liebespaar bei einem romantischen Date zu treffen. Wir warnen jedoch: Wenn es Ihnen in einem Restaurant der Kette gefallen hat, ist es nicht so, dass nach einem Besuch in einem anderen genau die gleichen angenehmen Eindrücke zurückbleiben. Sein umfangreiches Wachstum hat zu inkonsistenten Standards und einer gewissen Verschlechterung der Qualität geführt. Dem gut ausgebildeten Personal nach zu urteilen, arbeiten jedoch Fachleute in der Einrichtung, die die Mängel schnell behoben haben.

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Il Patio

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