12 bedste røggeneratorer

For at øge holdbarheden af ​​kød, kylling og fisk har folk længe brugt rygning. Der er to typer af denne behandling, varm eller kold. Hvis varm rygning ser enklere ud, så behandler produkterne med kold røg den længste holdbarhed. Derfor er det i moderne røghuskapacitet, hvor der dannes røg, adskilt fra kameraet med halvfabrikata. Røggeneratoren er en kilde til koldrøg, der består af et forbrændingskammer og en rørledning. Ofte sælges røggeneratoren sammen med et røgkammer. Men ikke alle mærker tilbyder kvalitetsudstyr. For at hjælpe dig med at beslutte dig for valget af den bedste røggenerator, har vi samlet en vurdering af de mest succesfulde modeller.

De bedste røggeneratorer med automatisk tænding

Røggeneratorer med automatisk tænding har det højeste sikkerhedsniveau. Smoldering sker takket være en elvarmer.

4 "Haze"

Blandt røggeneratorerne udstyret med en anordning til adskillelse af fugt og tjære er dette den mest overkommelige model. Tørret røg uden urenheder hjælper med at opnå en højere endelige kvalitet af produktet af kold rygning uden bitterhed. En masse chips er nok til 6-8 timers konstant arbejde - der er ikke behov for konstant at overvåge rygningsprocessen. Enheden er ret stærk, designet til et kamera med et volumen på 200 liter. En stor nok mængde kød, svinefedt eller fisk placeres samtidigt i den. Til forskel fra de fleste røggeneratorer til hjemmebrug, er denne model udstyret med en spole, en tank til opsamling af kondensat, en fugtseparator, et tryk til aftapning af tjære.

Brugere som et ret simpelt, men samtidig effektivt design, smag af det endelige produkt. En bog med detaljerede røget opskrifter er knyttet til enheden. Men den største fordel er kombinationen af ​​fremragende tekniske egenskaber og overkommelige omkostninger.

3 Vortex-M

For regelmæssig rygning af en stor mængde produkter er det bedre at købe Whirl-M modellen. Enheden fungerer i automatisk tilstand uden at kræve menneskelig indgriben. Forbrugsstoffer er regelmæssige chips, ikke dyre briketter eller tabletter. En belastning (3-4 kg) træaffald er nok til, at røggeneratoren kan fungere i 24 timer. Samtidig er det muligt at fylde kammeret med et volumen på op til 8 kubikmeter koldrøg. Enheden fungerer i en tilstand af iltfri brænding. Chips behøver ikke at antændes, falder på et 1 kW elvarmeelement, det begynder at smoldere med det samme. Det skal bemærkes, at røg leveres med konstant tæthed og en bestemt temperatur.

Brugere i anmeldelserne skriver om en stabil forsyning af røg med de givne parametre. Røggeneratoren fungerer autonomt, genopfyldning af bunkeren med chips kræves kun en gang om dagen. Ulemperne ved en høj pris, manglende varmeapparater ved brug af våde chips.

2 Sommer bosiddende

Den automatiske røggenerator Summer Resident har et unikt chipforsyningssystem. Takket være det var det muligt at opnå lavt forbrug af træmateriale. Samtidig giver enheden en bred vifte af varmejusteringer, hvilket gør det muligt at anvende en røggenerator med røghuse af forskellig størrelse. For at vælge den rigtige temperatur i røgekammeret, skal du bare forlænge skorstenen. Designet har en skruemekanisme, der er ansvarlig for den målte tilførsel af chips. Ormen tager en del af savsmuld fra lagerpladsen og leverer dem til varmelegemets arbejdsflade. Fødehastigheden og intensiteten af ​​opvarmning styres af automatik. Praktisk bund åbner hurtigt, så du kan rense enheden fra asken.

Ejerne af røggeneratoren Summer Resident komplimenterer enhedens økonomi, enkelhed, pålidelighed og funktionalitet. Ulempen ved denne indretning er et beskedent udseende og umuligheden af ​​at ryge i kulden.

1 Hanhi Zmei (Hanhi Orm)

Selv et barn kan klare kold rygning takket være den elektriske røggenerator Hanhi Zmei (Hanhi Snake). Alle operationer er enkle og bekvemme. På elstanden og på kompressoren er der strømregulatorer. Med deres hjælp kan du indstille den optimale tilstand af koldrøgning under hensyntagen til typen af ​​halvfabrikata. Et særpræg ved modellen er tilstedeværelsen af ​​et filter, der fælder kondensat, fugt og tjære fra røg. Til fjernelse af skadelige fraktioner er der en afløbshane. Pålidelighed og holdbarhed af enheden giver rustfrit stål AISI430. Det oxiderer ikke under påvirkning af høj temperatur og forbrændingsprodukter. Røggeneratoren har høj ydeevne, det kan danne kold røg i 12 timer. Røg afkøles i en 6 m lang spole.

Forbrugerne peger på røggeneratorens enkelhed på arbejdspladsen. Takket være filteret er produkterne ikke imprægneret med skadelige harpikser. Ulemperne omfatter kun den høje pris.

De bedste røggeneratorer med manuel tænding

I de mest enkle og overkommelige røggeneratorer er det nødvendigt at tænde flis med en åben flamme. Normalt kan dette gøres ved hjælp af en konventionel lighter, nogle gange skal man tilbringe en gasbrænder.

4 Weber

Hvis du kopierer produkter sjældent og i små mængder, er der ikke behov for at købe en dyr model. Med hjælp fra Weber røggeneratoren kan du nemt dreje din grill eller grill med et låg i et koldt røget hus. Generatoren er simpelthen installeret på bunden af ​​tanken, fyldt med chips og antændt. På trods af det lille volumen smolder savsmuld meget langsomt, hvilket giver kontinuerlig rygning i 8 timer.

Dette er en helt mekanisk, meget enkel, men samtidig effektiv og sikker enhed, der ikke kræver nogen evner til at bruge røggeneratorer. I denne model bruger brugerne fuld autonomi og lav vægt. Det er bekvemt at tage et røghus med dig til fiskeri eller bare for naturen at lave mad på røget kød under markforhold.

3 Merkel Standart (Merkel Standart)

Lys og kompakt er Merkel Standard røggeneratoren. Den er lavet af rustfrit stål af høj kvalitet med en tykkelse på 2 mm. På grund af den lille størrelse (højde 29,5 cm) og vægt (1,5 kg) kan enheden tages til naturen eller til landet. Modellen er udstyret med et specielt kammer, hvor der opsamles kondensat og skadelige harpikser. Dækslet er lavet af træ, som sikrer sikker ilægning af chips. Apparatet har en afløbsventil for at fjerne kondensat. Hurtig skift chips og fjern asken tillader aftagelig bund. 1,3 l træaffald kan lægges i tanken, hvilket sikrer uafbrudt drift i 5 timer. Der kræves ingen værktøj til at samle røggeneratoren, enheden kan tilsluttes til ethvert røghus op til 11 kubikmeter. m.

Købere identificerer flere positive egenskaber ved Merkel Standard røggeneratoren. Den er kompakt og let, overkommelig og hurtig at montere. Ulemperne hos nogle brugere inkluderer lav produktivitet, behovet for hyppig tilsætning af chips.

2 Finlandia 1,2 L

Røgfisk i markforhold eller i sommerhuset hjælper Finlandia 1.2 L røggenerator. Denne kompakte model indeholder 1,2 liter flis, som vil ryge mindst 2,5 timer på en last. I et lille kammer har fisken tid til at ryge og blive gylden. Særlige kendetegn ved modellen er en stand-mount, et sikkert træ låg, den nederste placering af grenrøret. Røggeneratoren kan bruges til både kold og varm røget. Kammerets maksimale volumen er begrænset til 3 cu. m. Tænding flail gennem et specielt hul i bunden af ​​sagen.

Gode ​​anmeldelser af røggeneratoren Finlandia 1,2 L kommer fra lystfiskere og sommerbeboere. Brugere noterer sig den overkommelige pris, kompaktitet, brugervenlighed. Af ulemperne ved forbrugerne siger manglen på stramhed af strukturen.

1 Hobbi Røg 3.0+

En stor mængde koldrøg (op til 20 kubikmeter) kan produceres af den indenlandske model Hobbi Smoke 3.0+. Enheden kan arbejde autonomt i 16 timer. Samtidig er forbruget af chips 130 g / h. Designet sørger for tilstedeværelsen af ​​det nedre rør, dækslet er lavet af træ. En aftagelig bund er tilvejebragt til hurtig fjernelse af chiprester. Træflis antændes ved åben ild takket være to åbninger. Fabrikanten har færdiggjort produktet med en lighter, alderschips til en belastning, en kompressor med varmebestandige rør, universelle monteringsbolte. Få de første færdigheder med kold rygning hjælper bogen med opskrifter og anbefalinger.

Jægere og fiskere, gartnere og landsbyboere noterer sig røggeneratorens ydeevne. Enheden er nem at bruge, produkterne er duftende og velsmagende takket være de vedlagte opskrifter. Blandt manglerne bemærker forbrugerne de høje omkostninger og kompleksiteten ved at antænde våde chips.

Videoanmeldelse

De bedste røggeneratorer med røghus

Når du køber et helt røgsystem, kan du straks begynde at lave lækre retter. Sådanne systemer leveres i den maksimale konfiguration.

4 Smoke Dymich 01M

Fuldt udstyret husholdningsrøghus med et volumen på 32 liter fra en russisk producent er populært blandt brugerne på grund af sin overkommelige pris og fremragende egenskaber. Røghus og røggenerator lavet af kulstof rustfrit stål, malet med hammer emalje. Pakken indeholder en røggenerator, røgbeholder, kompressor.

Denne model har den mest rimelige pris i forhold til andre tilbud på markedet. I dette røghus er meget praktisk, nem at bruge, output er fremragende hjemmelavede kød og fisk delikatesser. Den eneste ulempe nogle brugere kalder ikke en meget stor kapacitet til rygning, men til personlig brug er det nok.

3 Grilek

En fremragende kombination af pris og kvalitet er tilgængelig i røghuset med røggeneratoren Grillek. Det komplette sæt indeholder et rygekammer med låg, en røggenerator med låg og en aftagelig bund, en kompressor, slanger, fastgørelseselementer, spidser til mad, træflis. Designet er lavet af rustfrit stål AISI304. Op til 3 liter flis kan lægges i røggeneratoren. Tændingen udføres med en lighter eller en kamp gennem specielle åbninger i apparatets nederste del. Volumenet af røg reguleres af kompressoren. Chips skal fyldes i tør tilstand for jævn smoldering. Røgkammerets effektive volumen er 30 liter.

Købere i anmeldelser angiver sådanne fordele ved røghuset som en overkommelig pris, gode arbejdsparametre, nem montering og drift. Nogle brugere har bemærket sådanne ulemper som lav produktivitet, tændingsproblemer med en konventionel lighter.

 

2 Smoke Dymich 02B

Prisbillig er et af de vigtigste trumfkort af det kolde røghus DymDymich 02B. Strukturen indeholder en røggenerator og et rygekammer på 50 liter. Til fremstilling af anordningen anvendte rustfrit stål med en tykkelse på 0,8 mm. Røghuset er ekstremt enkelt, røggeneratoren kan fylde kammeret med kold røg i 5-15 timer. Enheden er udstyret med et øvre rør, silikone rør og en kompressor. Op til 15 kg produkter kan lægges i kammeret. Ved fremstillingen af ​​denne model tog producenten hensyn til kommentarer og forslag fra indenlandske købere.

I anmeldelser taler brugerne flatterende om den relativt lave pris og det komplette sæt af røghuset. Enheden er let og hurtig at montere, let at betjene, produkter erhverver en gylden skorpe efter forarbejdning. Blandt manglerne, manglen på stand, skifter vanskeligheden med at fjerne og lægge dækslet og slangens korte længde ud.

1 Bradley Smoker Original Smoker BS611EU

Det bedste universelle røghus med en røggenerator er Bradley Smoker Original-modellen. Kom ryge op automatisk. Ejeren er forpligtet til at nedbryde produkterne i 4 aftagelige rister (størrelse 35-28 cm), læg briketter af træflis ind i røggeneratoren og tænd for den passende tilstand. Briketter leveres automatisk til "ovnen" hvert 20. minut. Rygningsprocessen opstår i op til 9 timer, automatikken giver mulighed for både kold og varm behandling (op til + 160 ° С). Takket være et lille kammer (volumen 120 l) kan røghuset transporteres, hvilket gør modellen uundværlig i et landhus. Derudover bør kold rygning købe en adapter til 17.900 rubler.

Forbrugerne i anmeldelserne noterer sig røghusets alsidighed. Det producerer smuk, velsmagende og sund mad uden behov for hyppig intervention. Ulemperne er den høje pris og ikke det komplette sæt.

Populær stemme - hvem er den bedste røggeneratorproducent?
Vi stemmer!

Hanhi

Sommer bosiddende

Hobi røg

Merkel Standard

Vortex-M

Finlandia

Bradley ryger

Røg Dymich

Grilek

Weber

uklarhed

I alt stemte: 130

stemme resultater