10 nejlepších ruských restaurací v Moskvě

O palačinkách, boršču a kaviáru, pravděpodobně, ve všech zemích. Jsou považovány za punc ruské kuchyně, která může překvapit i ty nejnáročnější gurmány. A můžete ochutnat nejrůznější chutí v restauracích v Moskvě. Kuchaři nabízejí nejen klasické recepty, ale také experimentují s přísadami.

Toto hodnocení zahrnuje restaurace, kde nejen kuchyně, ale i atmosféra a interiér odrážejí tradiční ruský styl. Většina institucí této orientace v hlavním městě jsou poměrně drahé, protože jsou určeny pro turisty a nacházejí se v centru. Existuje však několik jedinečných míst, která podávají vynikající ruskou kuchyni za přijatelné ceny.

Tyto instituce se vyznačují svou polohou a designem a nabízejí známou sadu ruských jídel s několika možnostmi autora. Podávají se zde polévky, karbanátky, knedlíky, palačinky, koláče, vodka a tinktury. Nezapomněli jsme na sovětskou éru, přidávání restaurací s pokrmy té doby. Průměrná kontrola v zařízeních v ratingu je od 2000 rublů.

Top 10 nejlepších restaurací ruské kuchyně v Moskvě

10 Omule Barrel

Omule barel nabízí ruskou kuchyni od dětství, to je oblíbené koláče, knedlíky, okurky a koláče. V přítomnosti jedinečných pozic pro gurmány, kteří přišli ze Sibiře - Bajkal omul, vodka s křenem, indigirka ze severních ryb, kotlety ze štiky a mnoho dalšího. Zvláštní pozornost si zaslouží postní menu, kde najdete různé knedlíky, zelné rolky, palačinky a dušenou zeleninu. Interiér je vyroben v evropském stylu s obrázky ryb na modrých stěnách. Ceny jsou velmi cenově dostupné, přijďte s přáteli nebo kolegy na klidnou konverzaci v příjemném prostředí.

Barel Omule je známý pro své skvělé menu a dobré služby. Ryby a maso jsou vždy čerstvé a slušné kvality. Restaurace je malá, stůl doporučujeme rezervovat předem. O víkendech je to přeplněné, příliš mnoho návštěvníků. Šéfkuchař se stará o servírování pokrmů, například studený člověk může přinést kus ledu. Hosté však varují, že objednávky musí čekat dlouho. Několik číšníků, nedokážou se vyrovnat. Hala není zónová, ve večerních hodinách se stává hlučnou. Neexistuje žádná restaurace chic, úroveň služeb není nejvyšší, ale hoden.

9 Marie vanna

Marie Vanna okamžitě přitahuje pozornost neobvyklou útulnou atmosférou: na stolech jsou vázy s drobky a perníkem, polévky se podávají v tradičních jídelnách, vše je zařízeno ve stylu sovětského bytu. Ráno se připravuje čerstvé pečivo, vůně je neuvěřitelná. K obědu nabízejí pohankové kaše, boršč a jiné obvyklé pokrmy. Ve večerních hodinách slouží sleďům, smaženým bramborám, okurkám a kotletům. Menu je jednoduché a cenově dostupné, ale milovníci většiny krajanů. Lidé sem chodí na chatování s přáteli a romantickými setkáními, atmosféra je velmi uvolňující.

Návštěvníci v recenzích oslavují okouzlující tok jídel a krásné číšníky. Mnozí chválí domácí jídlo a pití. Zde hraje hudba z minulých let hry, stoly jsou umístěny v odlehlých rozích, chráněné od sebe s regály.Marie Vanna samozřejmě nebude schopna konkurovat vůdcům v hodnocení pravosti a jedinečnosti. V létě v hale je horké, klimatizace často nefungují. Někteří jsou zmateni kočkou, která volně chodí po chodbě a kuchyni. On je často pohladit číšníky, kteří pak následují rozkazy hostů.

8 Ruski

Ruski se nachází v 85. patře Oční věže a rychle získal popularitu mezi cizinci a Moskevskými. Pohled z oken není jedinou výhodou restaurace. "Trik" místa je obrovský ruský sporák, otevřená kuchyně a ledový bar. V druhé, návštěvníci pít vodku přímo v bundách a kožichech, to není nikde jinde. Interiér není vázán na ruský styl, základem je béžová barva nábytku a podlahy se zlatými akcenty. Zvláštní pozornost si zaslouží velký dětský pokoj a menu pro děti. Restaurace pravidelně pořádá mistrovské kurzy s animátory pro celou rodinu.

Jídelní lístek je reprezentován především moderní kuchyní, ušlechtilé pochoutky zde nejsou. Hosté doporučují vyzkoušet dušenou zelnou polévku, krabí salát, zelený hrášek crème brulee a kuře Kyjev. V recenzi doporučuje navštívit restauraci pro bar seznam a obrovský výběr vodky, ovocný nápoj a březové mízy. Zároveň varují, že na mnoho jídel není omáčka, jsou trochu suché. Někteří si stěžují na nepříliš přátelské číšníky. Nejčastějším problémem rozpoznaným samotnou restaurací je pouze platba v hotovosti. Vzhledem k tomu, že instituce je ve výšce, kreditní karty často nejsou přijímány z důvodu komunikačních problémů.

7 Bílý králík

Bílý králík se řadí na 15. místo v seznamu 50 nejlepších restaurací na světě (hlavní gastronomické hodnocení 50 nejlepších restaurací na světě), které jsme nemohli ignorovat. Hlavním "čipem" je autorský soubor šéfkuchaře, který je pravidelně aktualizován. Jeho průměrná cena je kolem 8500 rublů, sada obsahuje ryby, kaviár, mořské plody a několik druhů masa. Restaurace má poměrně jednoduchý, ale moderní interiér. Žádné mramorové sloupy, těžké koberce a sochy. Jsou zde ale pohodlné velké pohovky s polštáři, panoramatická okna s výhledem na Moskvu a letní terasa.

Návštěvníci hovoří o solidní vinotéce, neobvyklých aperitivech a sommelierech, kteří klientům radí. Menu je velmi velké, složení a gramatika jsou napsány vedle každého pokrmu. Mezi krmivy přinášejí komplimenty, číšníci jsou zdvořilí a ochotní. Hosté varují, že je lepší rezervovat stoly u oken, uprostřed není žádné takové soukromí a vzhled. Někdy je jídlo přivezeno příliš brzy, když ten předchozí ještě nejíte. I když jsou ceny vysoké, číšníci nereprezentují pokrmy, není zde žádná restaurace na vysoké úrovni (to, co chce Bílý králík vypadat).

6 Hnízdící panenka

Matryoshka je jednou z mála v Moskvě, která upozornila na ruskou kuchyni 19. století a vytvořila restauraci a menu kolem tohoto tématu. Interiér je jako průmyslový palác, na policích jsou starožitnosti, visí historické obrazy. Kreativní šéfkuchař Vlad Piskunov věří, že 19. století je zlatou sezónou národní kuchyně, proto menu obsahuje lindovského husa, pečenou modřinu, ruské občerstvení s lisovaným kaviárem. Z nejjednodušších pokrmů se nabízí kapustová polévka Valaam, želé s houbami a kulebyaki s rybami. Průměrná kontrola je 4 000 rublů, jedinečné pozice jsou drahé.

Návštěvníci slaví výbornou polohu a nový interiér, uvnitř je příjemná atmosféra a zdvořilí číšníci. Stoly jsou umístěny daleko od sebe, jsou zde klidné zákoutí pro osobní setkání. Do 17 hodin je sleva 50%, na stránkách je kalendář akcí (v těchto dnech se hraje živá hudba, konají se akce). Lidé však často přicházejí s bezpečností, jiní někdy více než návštěvníci, s tím nelze nic dělat.Menu je velmi zajímavé, ale drahé, pro každodenní setkání s přáteli není vhodné. Jídla jsou malá, hmotnost není nikde specifikována.

5 Čestná kuchyně

Čestná kuchyně vstoupila na seznam nejlepších díky pestrému menu a cenově dostupným cenám. Hostům jsou k dispozici tatarky, tradiční polévky, sádlo, hamburgery, pokrmy z dřevěného uhlí. Menu je pravidelně aktualizováno, objevují se sezónní novinky. Z neobvyklých pozic návštěvníci doporučují snažit se o raspomulennaya kachní stehno a halibuta bílého moře. Instituce je rozdělena na 4 části, z nichž každá má svůj vlastní „trik“: v první místnosti vaří na grilu, ve druhé je otevřená kuchyně, ve třetím je ruský sporák. Restaurace byla testována "Revizorro" a získala stovky pozitivních recenzí.

Hosté říkají, že stojí za to přijít sem za kvalitní jídlo, dobrý vinný lístek bez velkých marží a mírná cena jídel. Číšníci jsou zdvořilí, znají menu a jsou připraveni pomoci. Restaurace však nedostala vyšší hodnocení v důsledku velmi malých porcí. Současně jsou náklady na přílohu srovnatelné s cenou hlavního jídla. Z fotografií na místě je jasné, že gramy jsou malé, přicházejí sem pro atmosféru a nové chutě. V některých pokojích je velmi chladno, musíte si vzít deku do šatníku.

4 Cafe Pushkin

Kavárna Pushkin si díky své popularitě a mnoha pozitivním hodnocením získala místo mezi nejlepšími. Interiér je vytvořen ve stylu 19. století, restaurace je rozdělena do dvou podlaží: první nabízí jednodušší a důvěrněji známé menu, druhé je drahé a jedinečné. Zde přicházejí bohatí lidé, znalci ruské kuchyně a cizinci. Šéfkuchař se zaměřuje na aristokratické pokrmy 19. století, menu zahrnuje boršč s uzenou husou, jeleny, sterlety, jazyky a velký výběr sýrů. V restauraci je k dispozici cukrárna, v nabídce jsou ručně vyráběné dezerty. Soudě podle prohlášení na místě, kuchař studoval v Austrálii a ve Francii, proto tam jsou zahraniční jídla mezi ruskými pokrmy.

V interiéru jsou dalekohledy, glóby, mikroskopy - něco, co se na statku nachází před několika stovkami let. Instituce pracuje nepřetržitě, ve večerních hodinách se stává hlučnou, někdy živou hudbou. K dispozici je bezplatné parkoviště v restauraci, suvenýr lze zakoupit jako suvenýr V recenzi, návštěvníci hovoří o úžasné chuti a designu jídel, i když náklady jsou vhodné. Hosté platí za atmosféru a interiér, takže číšníci jim říkají "pane" a nosí vhodné oblečení.

3 Godunov

Nemohli jsme přidat Godunov na seznam nejlepších, protože tato restaurace připomíná ruský refektář. Návštěvníci jsou vítáni pozlacenými stropy, portréty slavných osobností na zdech, těžkým tmavým dubovým nábytkem, samovary na stolech. Lidé sem nechodí tolik pro jídlo, jako pro atmosféru. V Godunově jsou 3 sály a místnost pro VIP hosty, menu obsahuje neobvyklé pozice pro obyčejného člověka - kojícího prasete, kotlety medvěda, zvěřinu. Ve večerních hodinách hrají ruské soubory, které provádějí lidové písně a romské romance. Číšníci jsou oblečeni v krojích, které dotvářejí atmosféru královského luxusu.

Návštěvníci si všimnou, že doprovod z první minuty udělá dojem, není ošuntělost. Místnost je rozdělena na místnosti podobné komorám v paláci. Mnoho míst, stoly jsou umístěny daleko od sebe. Výběr jídel na úrovni, ale jsou poměrně drahé. Hosté upozorňují, že ne všechny položky lze objednat, zejména u vzácného masa. Doporučujeme zavolat a zjistit dostupnost předem. Menší nepříjemnosti způsobují umístění toalet, je nutné projít všemi sály.

2 Stará věž

Stará věž zaujímá místo mezi nejlepšími díky své jedinečné atmosféře.Nachází se v centru Moskvy, restaurace nabízí staré ruské pokrmy v budově ze 16. století. Zde si můžete vyzkoušet salát s kachnou, masem v medové omáčce, zelnou polévku, boršč, gurmánské občerstvení a dezerty. Existuje několik druhů ovocných nápojů, nemluvě o víně a vodce. Design opakuje styl hradu: kamenné zdi a podlaha, dřevěný masivní nábytek, okna se šrouby. Návštěvníci si vyberou jeden ze čtyř pokojů, každý s jedinečným detailem. Například stan se vstupem na verandu, banketový sál s obrazy historických událostí, velký barový pult. Často sem přicházejí cizinci, pro obchodní a každodenní setkání se místo jeví jako příliš náročné.

V recenzích, hosté psát o zdvořilý postoj zaměstnanců, pozitivně vzpomenout na prostorné sály a zajímavý design. Číšníci servírují rychle, doporučuje se vyzkoušet si oblíbená jídla. I přes patos jsou ceny v Moskvě průměrné. Jídelní lístek v restauraci není příliš dlouhý, ale z čeho vybírat. Šéfkuchař nebude schopen překvapit jedinečnými kombinacemi chutí, ale cizinci se potěší. Části jsou malé, cena alkoholických nápojů je poněkud předražená.

1 SAVVA

SAVVA je gurmánská ruská restaurace s velkými porcemi. Žije se zde živá hudba a na romantický den si můžete rezervovat saxofonistu. Večer je místo oblíbené mezi cizinci a obchodní lidé přicházejí ráno. Jídelní lístek má ruský set s kaviárem, knedlíky, tradičními masy, dezerty a nápoji. Instituce se nachází v budově hotelu Metropol, design odpovídá místu: mramorové sloupy, malba na stěnách, těžký nábytek. Průměrná šek je 3000 rublů na osobu, tradiční snídaně se podává za sníženou cenu.

Návštěvníci v recenzích si všimnou usměvavého manažera, který pozdraví hosty a přijímá věci. Číšníci nabízejí nenápadný servis a jsou připraveni pomoci určit výběr. Navzdory statusu instituce není nadměrný patos, přicházejí sem na setkání s přáteli, data a rodinnou večeři. Jediné varování pro budoucí návštěvníky - vinný lístek je velmi jednoduchý, neočekávejte sběratelské nápoje.

Populární hlasování - která z restaurací ruské kuchyně v Moskvě je nejlepší?
Hlasujeme!

SAVVA

Stará věž

Godunov

Cafe Pushkin

Čestná kuchyně

Hnízdící panenka

Bílý králík

Ruski

Marie vanna

Omule Barrel

Hlasů: 3

Hlasujte Výsledky