10 consells per triar una placa

El vot popular: qui és el millor fabricant de fogons?
Votem!

Ardesia

Asko

Bosch

Electrolux

Gorenje

Gefest

Hansa

Kuppersberg

Lex

MAUNFELD

Siemens

Total de vots: 7

Vota Resultats

Gas. Estan fets d’acer esmaltat o inoxidable, la fosa s’utilitza amb menys freqüència. El sistema de control sol situar-se a la part frontal de l'equip i està a prop de l'usuari. Una característica de les plaques de gas són els controls rotatius per controlar la intensitat de la flama.

El nombre estàndard de cremadors és de 4. Diferents grandàries i potències. A més, els panells de gas estan equipats amb reixetes especials dissenyades per a la instal·lació de plats (olles, paelles, etc.). Normalment són construccions de dos segments que es poden treure fàcilment i, si cal, esborrar-les. Per a la fabricació de reixes usades en fosa o acer esmaltat.

Pros:

• baix cost, inclòs el cost de manteniment
• canvi ràpid de la intensitat de la calefacció
• subministrament instantani (apagat) d'una flama.

Menys: els panells de gasos són molt més difícils de cuidar.

Electricitat. La seva superfície està formada per vidre-ceràmica, sota la qual es troben els cremadors. Els panells elèctrics moderns proporcionen una calefacció ràpida (5-10 segons) i una àmplia zona de sortida tèrmica. La majoria dels fabricants ofereixen dispositius amb elements de calor Hi-Light, fets en forma de cintes corrugades.

El nombre d’estacions de calefacció és de 4. Tanmateix, a la venda hi ha petits models dissenyats per a només 2 o 3 cremadors. Normalment s’escullen com a suplement a l’estufa incorporada o per a la instal·lació a les cases de camp. Una característica especial dels panells elèctrics és un control tàctil, amb menys freqüència que hi ha models equipats amb botons i interruptors rotatius.

Pros:

• seguretat en utilitzar
• facilitat d’atenció
• escalfament ràpid
• el control més còmode,
• aspecte elegant.

Menys: augmenten significativament la factura de l'electricitat.

Conclusió: És obvi que les plaques elèctriques són la millor opció per a totes les famílies. No obstant això, tingueu en compte que són molt més cars que els models de gasos. A més, el cost de l'electricitat per sobre del cost del gas.

Tots els panells de gas i electricitat es divideixen en models independents i dependents. Els primers són els dispositius equipats amb forn. Aquest kit té un sistema de gestió unificat. Una solució rendible per a aquells que necessiten una cuina i un forn. La compra d’aquests dispositius per separat costarà una mica més.

Atenció! No obstant això, hi ha un menys: si el sistema de control del forn està danyat, la placa de cuina integrada pot deixar de funcionar.

Conclusió: Si les capacitats financeres permeten, compreu dos dispositius independents, el rendiment dels quals no depèn l'un de l'altre.

El principi de la calefacció depèn de la velocitat de cocció i de la fiabilitat de la placa mateixa. Els més comuns:

• Cremadors de ferro colat i superfície d'acer. Els avantatges d’aquests panells: resistència a ratllades i danys mecànics, durabilitat operativa i facilitat de manteniment;
• Models de vidre ceràmic amb elements de calefacció en espiral. La seva característica és una alta eficiència energètica. Aquests dispositius s'escalfen i refreden a l'instant;
• Panells de ceràmica de vidre amb calefacció per cinta. El principal avantatge d’aquests models és una elevada velocitat de calefacció, aproximadament 2,5 vegades superior a la de les xifres estàndard;
• Dispositius ceràmics escalfats per inducció. Panells moderns que proporcionen un consum d'energia econòmic.

Conclusió: La millor opció seria dispositius de ceràmica amb calefacció per inducció. Es distingeixen per la màxima eficiència energètica i la màxima facilitat d’atenció. Per eliminar fins i tot la brutícia antiga, n'hi ha prou amb una neteja normal.

L’element principal de la placa, independentment del seu tipus i disseny, són els cremadors. Per triar la dreta, heu de determinar el nombre, el nivell de rendiment i la ubicació a la superfície del dispositiu.

El nombre de cremadors sol variar de 2 a 6 peces. Si teniu una família nombrosa, la cuina és més gran i, en conseqüència, la millor opció seria un panell amb 6 elements de calefacció. Per a una persona, hi ha prou dispositiu equipat amb només dos cremadors.

Atreveu la vostra atenció a alguns matisos que us ajudaran a escollir correctament la placa:

• Els fabricants ofereixen dispositius moderns equipats amb cremadors de dos i tres circuits. L'excel·lent decisió per a aquells que en tot cas prefereixen la universalitat. En aquest cas, el circuit de calefacció es pot adaptar al diàmetre del plat;
• Al cremador es poden realitzar simultàniament 2-3 files de flama (per a models de gasos). En aquest cas, la calefacció serà molt més ràpida i uniforme. Una elecció fantàstica si els vostres familiars us preparen sovint plats nacionals;
• Alguns panells estan equipats amb un anell especial amb el nom "wok". Està dissenyat per cuinar cuina oriental amb un calder de parets gruixudes o amb una cassola de forma còncava.

Conclusió: Com més plats, més gran és el cost de la placa de cocció i la seva versatilitat. Si no esteu aficionats a plats orientals, no es té en compte que pagueu per sobre d’un element de calefacció especial.

Com més còmode és el control, més còmode serà l'ús de la placa. Tipus principals:

Mecànica. Es distingeixen per fiabilitat i baix cost. Són fàcils de reparar, de manera que la majoria dels danys es poden solucionar. Les plaques amb control mecànic estan equipades amb interruptors de diversos tipus: rotatius o retràctils.

Electrònica. Els panells es controlen a través de la pantalla tàctil, de fàcil utilització. Per dur a terme una acció determinada (per exemple, per canviar la potència de calefacció), només cal un toc.

Alternativa (combinada). Combinen el control electrònic i el mecànic. El principal avantatge d’aquests panells és la màxima funcionalitat. Es controlen fàcilment perquè estan equipats amb botons familiars.

ConclusióR: l'elecció del tipus de control depèn només de les vostres preferències. És molt bo que s’inclogui un control remot al paquet, amb el qual pugueu controlar la placa mentre es troba a una altra habitació.

En triar una placa elèctrica, és important tenir en compte la potència de l'aparell. Normalment, aquesta xifra varia de 3 a 10 kW. Com més cremadors siguin, major serà el rendiment general i la potència de tota la placa.

L’equipament estàndard està equipat amb un element de calefacció gran (aproximadament 3 kW), dos mitjans (aproximadament 1,5 kW) i petits (no superiors a 1 kW). A la venda hi ha models amb diversos cremadors petits i un mitjà o, per contra, tots els grans.

Hi ha moltes variacions; per tant, a l’hora de triar, és important tenir en compte el que més sovint cuines.Per exemple, si utilitzeu el plafó principalment per fer cafè o cuinar pors per a 1-2 persones, només s’han de tenir anells petits.

Conclusió: Com més potència, més ràpid es poden preparar plats complexos (carn, aus, peix, etc.).

Una selecció universal és la utilització de panells encastats amb una amplada de 60 cm i una profunditat de 50 cm. Per descomptat, en comprar, cal procedir de la disponibilitat d’espai lliure a la cuina tenint en compte que caldrà instal·lar la campana.

A més dels paràmetres estàndard, es disposa de panells amb una amplada de 30 cm, que és una gran oportunitat per estalviar espai. Els panells incrustats més grans tenen una amplada de 90 cm i una profunditat de 50 cm, es distingeixen per un nombre més gran de cremadors. La millor solució per als propietaris de cuines espaioses i famílies nombroses on es cuina molt.

Conclusió: especifiqueu la quantitat d’espai disponible a la cuina per instal·lar la placa i decidiu.

En triar una vitroceràmica per a la vostra llar, considereu la presència d’un marc metàl·lic. Cal protegir l’equip contra esgarrapades, encenalls i altres danys mecànics. Si durant el procés de cocció el líquid cau accidentalment a la superfície del panell, el marc metàl·lic no permetrà que es vessi.

Molts fabricants no l’inclouen al paquet, reduint així el cost del dispositiu. No obstant això, els marcs de la placa integrada no solament fan funcions pràctiques sinó també estètiques: ofereixen el color dels auriculars i serveixen com a acabat decoratiu inusual. El desavantatge d’aquest element estructural és la cura complexa.

Conclusió: és millor triar fogons amb un marc metàl·lic, ja que garanteix la practicitat d’utilitzar el dispositiu i allarga el període de funcionament.

La característica més senzilla, però molt útil que es troba en algunes estufes de cuina, és el temporitzador electrònic integrat. I no està instal·lat per a tots els cremadors del dispositiu al mateix temps, sinó per a cada zona de calefacció per separat.

La funció "ebullició automàtica" redueix el temps de cocció. Després de bullir el líquid, la intensitat dels cremadors es reduirà automàticament als indicadors establerts per l'usuari amb antelació.

La funció de "Consolidació d'energia" garanteix el màxim confort durant la cuina. Quan s'encén, un cremador utilitza fins a un 50% de la potència de l'altre element de calefacció, que es desconnecta en aquest moment.

La funció Sensor de fregit garanteix una torrada uniforme de qualsevol aliment. Us permet escollir el més adequat dels 3 graus de calefacció per fregir. El senyal de so informa l'usuari que els estris s'han escalfat a la temperatura desitjada.

Els equips moderns dels principals fabricants sovint es complementen amb programes automatitzats per a la preparació de diversos plats: civada, pilau, sopa, patates, etc. Són configuracions de fàbrica, incloent diferents règims de temperatura.

La compra de fogons de fabricants fiables, escull un equipament que compleix 100% amb els requisits de seguretat, eficiència i durabilitat. Com a norma general, les empreses líders presten especial atenció al disseny i disseny dels dispositius, ja que s'ajusten harmònicament a l'interior de qualsevol cuina.

Fabricants de confiança:

• Electrolux,
• Bosch,
• Gorenje
• Jacuzzi
• Siemens,
• Samsung.

El cost de les plaques de gasolina d’alta qualitat s’origina a partir de 12.000 rubles, elèctrics a partir de 20.000 rubles.